其味无穷的炒豆渣如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆渣 ：200

辅料

油 ：适量
小葱 ：适量
青尖椒 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.准备好豆渣

2.小葱切段

3.青尖椒切段

4.热锅中放油

5.倒入青尖椒加少量盐炒香

6.倒入豆渣开小火翻炒

7.加适量的水稍稍煮一下

8.打入一个鸡蛋并和豆渣一起炒匀

9.倒入小葱并加少量盐翻炒几下起锅

烹饪技巧

炒豆渣时要小火，不然容易糊。