家常菜牛肉炒芥蓝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芥蓝 ：1斤
牛肉片 ：200

辅料

盐 ：适量
蒜末 ：适量
生抽 ：适量
生油 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.芥蓝洗净后切段焯水。

2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。

4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芥蓝翻炒，然后加入适量生抽调味。

5.加入牛肉片炒均匀即可。