懒人版黑巧奶油蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :40
低筋面粉 :80
淡奶油 :适量
主料
鸡蛋 :3个白糖 :40
低筋面粉 :80
辅料
黑巧克力 :适量淡奶油 :适量
具体步骤
1.备好所用材料。
2.蛋清分离出,打至细泡。
3.再加入适量柠檬汁。
4.继续打至干性发泡。
5.再分次加入的蛋黄。
6.打至融合,再过筛加入低粉。
7.拌至无干粉状。
8.再将蔓越莓干加入。
9.将蛋糕糊加至在托的烤盘里。
10.入烤箱170度烤制20分钟即可。
11.烤制好后,放凉备上淡奶油,备上巧克力片。
12.加入白糖打发好备用。
13.在蛋糕表面挤上奶油点缀上巧克力即可。
烤制的时间及温度,按自家烤箱的性能来调节。
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