韭菜鸡蛋炒乌冬面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
韭菜 :35
鸡蛋 :2个
味精 :适量
生抽 :适量
油 :适量
料酒 :适量
主料
乌冬面 :200韭菜 :35
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量味精 :适量
生抽 :适量
油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.食材:乌冬面、韭菜(已清洗切段)、鸡蛋(已打入碗中)
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将乌冬面下入清水锅中焯开,捞起。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6.接着,合入焯好的乌冬面和切好的韭菜翻炒一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
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