健康美食蛋黄焗南瓜的做法如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：适量

辅料

咸蛋黄 ：适量

具体步骤

1、南瓜洗净去籽，切成片；

2、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

3、锅里放入油，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

4、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，炒出泡沫起沙时，加料酒和少许水；

5、点少许盐，倒入南瓜均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；至南瓜全熟即可。