酸酸甜甜的柠檬饼干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
黄油 :70
糖粉 :60
新鲜柠檬汁 :12
柠檬皮屑 :3
盐 :1
主料
低筋面粉 :120黄油 :70
糖粉 :60
新鲜柠檬汁 :12
柠檬皮屑 :3
盐 :1
辅料
具体步骤
1. 挤好柠檬汁,将柠檬皮内侧的白色膜去掉,不然口感会苦涩哦!然后用剪刀剪碎。
2. 黄油切成小块,软化后依次加入糖粉、盐、柠檬汁,搅拌即可,不需要打发。
3. 筛入低筋面粉,倒入柠檬皮屑,拌匀。
4. 整形,放入冰箱冷冻1小时,变得坚硬。
5. 切片,放上烤盘,送入预热好的烤箱,上下火180°,15分钟即可。
柠檬屑可以不加,随个人喜好。
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