酸甜的柠檬鸡中翅如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:34分钟
鸡中翅 :300
盐 :3
柠檬鸡中翅是一道以鸡翅为主料的餐前小食性质的菜品。鸡中翅在料理过程中,多以炸、红烧、糖醋等方式烹饪,而柠檬鸡中翅可谓开创了另外一种鸡中翅的做法。柠檬的加入有效的解除了鸡中翅固有的油腻感,而鸡中翅的细嫩和柠檬汁的酸甜相得益彰。
主料
柠檬 :50鸡中翅 :300
辅料
糖 :2盐 :3
鸡翅洗净改刀
2.萝卜干清水洗净切菱形块
3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒
5.红薯粉老抽生抽勾兑好
6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里
摆上柠檬片,装盘
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