蒸茄子如何做简单又好吃-简易版

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：400

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
蒜瓣 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.茄子剖开

2.上蒸锅

3.蒸熟取出，用小刀划一下

4.蒜瓣捣成泥儿

5.放盐、醋、酱油、香油拌匀

6.浇在茄子上即可

烹饪技巧

可以根据个人口味调制蒜泥。