- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:3个辅料猪油:适量盐:适量具体步骤1.准备的茄子2.茄子去蒂洗净掰半,放入蒸屉3.蒸十几分钟就可以了4.倒入酱油5.再加入些许熟猪油就OK了烹饪技巧蒸的茄子里加点熟猪油更加美味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料油:适量白糖:适量生抽:适量醋:适量盐:适量剁椒:适量老抽:适量鸡精:适量具体步骤1.茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底2.切好的茄子泡在盐水最后3.调汁,3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:3个辅料味精:适量辣椒油:适量酱油:适量花椒面:适量具体步骤1.把茄子的两头切掉,再洗干净2.放到锅里蒸3.蒸好的茄子4.将茄子装到盘子里5.做好的蘸水烹饪技巧茄子蒸来吃更甜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2根猪肉:100辅料料酒:适量干辣椒:适量盐:适量蒜:适量酱油:适量具体步骤1.长茄子切条,弄点肉馅2.干辣椒俩,蒜四瓣,切碎,把辣椒和一部分蒜放肉馅里,加点酱油和料酒拌,茄子铺在碗里,铺一层撒一点肉馅和蒜,再淋点酱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:一条辅料蒜:三瓣泡椒:两个油:两勺酱油:两勺具体步骤1.茄子去皮打上花刀2.准备好泡椒和蒜末切好备用3.把茄子翻电饭煲锅里蒸上十五分钟4.把蒜末和辣椒热油爆香5.已经蒸好的茄子6.淋上酱油和爆好的,辣椒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:4根辅料大蒜:半个小葱:5根生抽酱油:少量醋:少量蚝油:1勺黄豆酱:2勺具体步骤1.洗净切段,大蒜和葱切沫2.把茄段从中间切成两半,放入盘中摆好3.放入锅中,大火蒸2分钟(要盖上锅盖)4.将蒸好的茄子取出,起锅加适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:3条辅料盐:适量生抽:适量糖:适量猪肉:适量大蒜:适量生粉:适量油:适量具体步骤1.大蒜剁碎猪肉切碎粒用生粉、生抽、油拌匀2.茄子撒点盐放进开水锅里蒸熟蒸软3.码盘中用筷子在中间划开,摊平蒸的很熟软很容...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250茄子:2个辅料油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.茄子切滚刀块块2.锅中放油爆香3.将爆香后的油倒入之前的茄子中上面将肉片铺开4.将大碗整个放入高压锅中中间放盖帘下面加水蒸二十分钟待熟后拿出...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料油:适量盐:适量香油:适量水:适量香菜:适量蒜:适量具体步骤1.茄子一个,洗干净。2.切成薄薄的大片,上锅蒸15分钟。3.香菜洗净切段。4.蒜拨好。5.放入捣蒜容器里,捣碎,并加入水。6.茄子蒸好了,取出,放到...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:150辅料花椒粉:适量油:适量盐:适量胡椒粉:适量蚝油:适量葱:适量猪肉:适量姜:适量具体步骤1.猪肉剁成馅2.加入点姜3.加入葱4.然后加入盐、胡椒粉、花椒粉。5.加入料酒,拌匀,肉馅就好了。6.这一步切茄子,但不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料油:适量糖:适量蚝油:适量淀粉:适量蒜:适量香醋:适量酱油:适量豆瓣酱:2勺姜:适量具体步骤1.准备好原料2.茄子切大块,上锅蒸20分钟3.蒸好的茄子晾凉4.在碗里加入姜碎,一勺糖,一勺醋,一勺淀粉,半勺酱油,三分...
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- “新的任务是发布沙拉菜谱,咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”食材明细主料长茄子(1颗)彩椒(适量)蒜瓣(2瓣)辅料生抽(1匙)蒸鱼豉油(2匙)醋(1匙)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、长茄子洗净切成厚片。2、码入盘里。3、上蒸锅大火10分钟蒸制茄子软...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料盐:适量蚝油:适量蒜:适量香油:适量尖椒:适量生抽:适量具体步骤1.食材;茄子,尖椒,蒜。2.茄子切丁,切点蒜米和米椒。3.切好的茄子丁用清水洗两遍去涩味,4.沥水装碗时,再少许盐拌匀。5.放进蒸锅里,6.隔水...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:200辅料肉沫:30蒜蓉:1汤勺香菇:5葱丝:适量具体步骤1.准备的肉沫、泡好的香菇,肉沫加入盐、糖、料酒、油腌制2.茄子用盐把外皮洗干净3.切长条4.放入锅里蒸15-20分钟5.蒸好的茄子6.准备的蒜蓉和葱丝7.蒜...
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- “蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜子(适量)青辣椒(适量)小红椒(2个)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净,切长条。2、放入蒸锅里,蒸15分钟。3、大蒜子、尖椒切碎,小红椒切断。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸茄子,是小编最喜欢的一道家常菜,可以说是出去外头下馆子必点的一道菜了。这道菜非常的开胃可口哦。现在小编有独门秘方,可以让各位喜欢吃蒸茄子的小仙女们不用出门去吃啦,让我们一起来做吧。主料茄子:600g辅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300辅料盐:适量油:适量具体步骤1.茄子洗净2.切如图的样子3.放饭锅里蒸4.蒸好的茄子5.把茄子放盘里6.加蒜末鸡精调味7.加盐调味8.加生抽调味9.淋上麻油拌匀即可烹饪技巧也可以淋上热油拌匀...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:三只辅料酱油:适量醋:适量具体步骤1.茄子洗净切去蒂2.茄子切成十厘米左右的段3.再把茄子从中间对切成四份!4.把切好的茄子放蒸锅上5.蒸煮十五分钟6.蒸好后放盘里蘸着调料吃!(我用的是醋和酱油,喜吃辣的可以...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2条辅料盐:适量酱油:适量大蒜:适量具体步骤1.备好材料,蒸好切块的茄子,切碎的蒜米,酱油2.把切碎的蒜米放在锅里用油炒香,小火3.加入酱油,继续炒香4.等有香味时,把蒸好的茄子,快速放入锅拌均匀,起锅5.成品...
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- “蒂周围是浅绿色的茄子嫩,适合蒸着吃,加青椒,软、脆、香。”食材明细主料嫩茄子(两个)辅料青椒(一只)葱(一根)姜(一块)香菜(几根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子去皮上锅蒸20分钟2、葱、青椒等配料切碎备用3、茄子出锅用筷子划几下,把水压出来一些4、热锅放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根辅料盐:适量花椒粉:适量二荆条:4根葱花:适量味精:少量老抽:少量辣椒油:适量小米辣:3根蒜泥:适量具体步骤1.茄子洗干净切成条2.辣椒蒜泥葱花切好3.把佐料准备好4.锅里放水,把茄子蒸上10分钟5.蒸好的茄子6...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一道家常菜,那就是蒸茄子啦。这道菜的重点在于茄子的软硬度要掌握好哦。这道菜的做法非常简单,相信只要有心的人都可以做的很好,准备好了的亲们就跟着小编一起来学习如何做这道菜吧。主料茄...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸茄子,是一道夏日餐桌最常吃家常菜品之一。清淡鲜美、柔软酥嫩,而且清蒸能够更好的保留茄子的营养。茄子营养含量高,有清热凉血消肿解毒的功效。炎炎夏日,口不油腻,是餐桌的好选择。主料茄子:1根辅料麻油:适量...
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- “天气热了,大家都没什么胃口,不喜欢吃热菜,我给大家带来一个我家孩儿他爸夏天必吃的私房茄子,为什么是私房呢?因为是我自己研究的哦😊”食材明细主料茄子(两根)尖椒(一个)皮蛋(两只)辅料大蒜(一头)老干妈酱(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房蒸茄子的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:400辅料蒜:适量香油:适量葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.茄子切薄片。2.装盘,上面撒一些盐粒。3.蒜捣成蒜泥。4.里面放入香油,老油,盐。5.蒸的过程中,注意茄子,用筷子插一下,看看茄子的熟透度。6.取出,蒸...
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