鲜香笋干老鸭煲如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:1小时20分钟
鸭肉 :750
盐 :适量
主料
笋干 :200鸭肉 :750
辅料
姜 :适量盐 :适量
具体步骤
首先,将笋干洗净用热水泡发15分钟左右。
其次,将鸭肉洗净切成大块,将准备好的姜块切丝待用。
大火烧开水,放置入切好的鸭肉及姜丝。意在去除生鲜鸭肉残留的肉末和腥味。
将笋干、鸭肉和姜丝一同放置砂锅中煲至60分钟左右。
最后加入适量的食盐,一锅香喷喷的笋干老鸭煲就大功告成了。
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