鲜香酸萝卜老鸭海带汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
海带 :半根
水 :3kg
酸萝卜老鸭海带汤是一道非常开胃的家常汤品。海带富含碘元素,热量低蛋白质高,有降血脂血糖,提高免疫力的功效。酸萝卜炖煮之后口感绵软,酸味十足十分开胃。老鸭肉在高温炖煮下变得软糯有嚼劲,一口咬下去酸萝卜的酸味和鸭肉的鲜美在舌尖碰撞开来,十分好吃。
主料
鸭肉 :半只只海带 :半根
辅料
老鸭汤炖料 :一包水 :3kg
具体步骤
1.鸭肉切块
2.海带提前泡好,洗干净我喜欢去买回来泡在自己切丝
3.海带切丝备用
4.准备好炖料
5.锅里烧开水下鸭肉去下血水
6.捞出来冲洗干净
7.把调料倒入锅里,在加入水
8.大火烧开10分钟后放入鸭肉,也可以高压锅里炖,我这里直接放冬天取暖的炉子上了
9.鸭肉炖软以后加入海带。等水再次开起后关火
10.可以吃了,汤酸酸的可好喝了
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