开胃泡椒酸辣鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.32W次
准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟
泡椒 :适量
泡酸姜 :适量
大蒜 :五瓣
主料
鸭子 :半只泡椒 :适量
泡酸姜 :适量
大蒜 :五瓣
辅料
具体步骤
1. 鸭子斩小块,用流动水洗干净血水,用沥篮沥干水份,锅里放一点油,放入鸭肉,逼干水份。
2. 当鸭肉开始出油的时候,锅里放盐,翻炒
3. 鸭皮开始有香味出来后,放入蒜米,炒香,接着放入切好的姜片和泡椒段,不断翻炒,避免粘锅。
4. 鸭肉收紧后,沿着锅边倒一点料酒提香味,撒点酱油,就可以出锅了。快手菜…
要想鸭肉没有膻味,一定要炒干水份,并逼出鸭油哦…
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/pe9o7y.html