“美味可口”麻辣豆腐的做法如何做简单又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
蒜头 :50
湿淀粉 :适量
花椒粉 :适量
黑胡椒粉 :50
酱油 :适量
生姜 :适量
豆瓣酱 :50
主料
南豆腐 :1块辅料
青蒜 :100蒜头 :50
湿淀粉 :适量
花椒粉 :适量
黑胡椒粉 :50
酱油 :适量
生姜 :适量
豆瓣酱 :50
把南豆腐买回来后,先切好后用盐水泡上,为了入味;然后把青蒜和蒜头洗好切好
然后准备调料后,把锅稍热,放油,炒豆瓣酱,炒香后放蒜片和生姜片
然后放水,把豆腐捞出来放入锅中的水里,待水略干,把调好的一半湿淀粉放入锅里
然后把青蒜梗放入锅里
然后把剩下的一半湿淀粉放入锅里后放青蒜叶
然后装盘
完成
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