#爱美食#乱炖如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
绿茄子 ：1个
胡萝卜 ：1段
尖椒 ：2个
大头菜 ：30

辅料

蒜 ：3瓣
油 ：适量
鸡精 ：3
盐 ：适量
八角 ：2枚

具体步骤

1.食材洗净切块

2.切末

3.锅内加油、八角烧热

4.加蒜末炒香

5.加清水

6.放入食材

7.加盖炖5分钟

8.添加盐和鸡精轻轻翻匀，即可装盘

烹饪技巧

食材随意搭配，炖好后要轻动，免得搅碎。