自己做的杂粮馒头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
水 :200ml
面粉 :310
红糯米 :60
酵母 :4
主料
黑糯米 :60水 :200ml
面粉 :310
红糯米 :60
辅料
白砂糖 :40酵母 :4
具体步骤
1.用200ml水泡米,泡上几个小时,泡米的水加上米用料理机打成米浆,倒入面包桶
2.加入糖,面粉,酵母,开启‘生面团’程序,面团发好多揉,擀成面饼
3.依势卷起,切段
4.馒头底刷油,上屉。锅里放上热水,利用热气让馒头醒上十分钟。大火蒸十五分钟,关火虚蒸三分钟。
5.营养的杂粮馒头就好了!
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