菌菇豆腐鸡蛋羹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
鸡蛋 :1个
杏鲍菇 :1个
生粉 :适量
盐 :1小勺
鸡精 :1勺
葱花 :少许
油 :适量
主料
嫩豆腐 :1块鸡蛋 :1个
杏鲍菇 :1个
生粉 :适量
盐 :1小勺
鸡精 :1勺
葱花 :少许
油 :适量
辅料
具体步骤
1. 把杏鲍菇切丁,放锅里煸炒出汁水。
2. 锅里如入适量开水,放入豆腐丁,再次烧沸腾。
3. 把鸡蛋磕入碗里,打成蛋液。
4. 加入1勺盐和鸡精后,把蛋液均匀倒进,最后加入适量生粉,就变成稠稠的鸡蛋羹啦。
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