家庭版豆腐鸡蛋羹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
豆腐 :150
温水 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
主料
鸡蛋 :3个豆腐 :150
辅料
油 :适量温水 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
1.准备好食材
2.鸡蛋打散
3.加入温水搅匀
4.过筛
5.将豆腐碾碎过筛
6.豆腐成絮状
7.加入十三香
8.加盐,搅匀
9.加适量油,蒸锅15分钟即可
豆腐泥和蛋液过筛是为了使蒸出的鸡蛋羹细腻滑爽
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