当前位置:味味甜 >

关于虾酱鸡蛋羹的餐饮百科

巧蒸嫩滑鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 巧蒸嫩滑鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料凉开水:100ml香油:1/4小勺生抽:1/4小勺具体步骤1.准备一个干净的碗,把鸡蛋打入。2.蛋液打散,加入凉开水,一边加,一边拌匀,充分搅匀。3.用漏网过滤掉气泡,使蛋液更细腻。4.盖上一层保鲜膜。5.放入蒸锅中...
  • 28090
老酒核桃炖蛋羹如何做简单又好吃
  • 老酒核桃炖蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料核桃仁:3汤匙鸭蛋:2个绍兴加饭酒:200辅料红糖:3-4汤匙水:100具体步骤1.核桃仁在锅里用文火炒香,倒入容器里捣碎成细末。2.将核桃仁炒熟后捣碎成细末,放入炖盅里,打入两个鸭蛋,加入3-4汤匙红糖,搅拌混匀,再加入绍兴加...
  • 6702
彩椒蛋羹如何做简单又好吃
  • 彩椒蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:50彩椒:2个纯净水(温水):100ml辅料盐:5蒸鱼豉油:10ml麻油:5ml具体步骤1.先将彩椒清洗干净并从顶部1/3处切开,掏出辣椒籽和筋,蒸蛋的彩椒碗就有了,切下的部分则作为碗盖。2.鸡蛋加盐打散,加入温水,搅拌均匀。3....
  • 13214
妈妈鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 妈妈鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:两个温开水:三分之二辅料西红柿:一个具体步骤1.因为我一个人的分量,打了两个鸡蛋,搅拌到十分均匀方可2.加入事先备好的温开水,凉水是不可以滴,切记3.锅中加水,快开始将碗放到锅里蒸十分钟即可,既能保证鸡蛋...
  • 4187
豆香蟹柳蛋羹如何做简单又好吃
  • 豆香蟹柳蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个蟹味菇:30豌豆:20杏鲍菇:30玉米粒:20蟹柳:3根辅料盐、:适量熟豆浆:适量生抽:适量具体步骤1.鸡蛋放入碗中打散,加入适量熟豆浆搅拌均匀,加盖或附上保鲜膜,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟,连碗取出待用。2....
  • 6087
果粒蛋羹如何做简单又好吃
  • 果粒蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生鸡蛋:1个辅料火龙果:适量橙子:适量具体步骤1.鸡蛋磕开以后,将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄倒入小碗中,打匀。2.将橙子和火龙果剥皮后,取出少许果肉,切成小粒,加入蛋黄中。倒入少许凉开水,打匀。3.上锅蒸10~15分钟就可以...
  • 10874
好吃的葵花蛋羹如何做简单又好吃
  • 好吃的葵花蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:两个盐黄酒:少许青豆:适量黄瓜:半根小番茄:一个辅料具体步骤1.鸡蛋打散,加少许盐、黄酒,搅打均匀后加水,以密网漏勺过滤,倒入深盘备用。2.备锅,水烧开后,将蛋置蒸锅上蒸4分钟,撒上青豆,再蒸4分钟即可。3.取出,以薄...
  • 12753
秘制香浓鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 秘制香浓鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料一包牛奶(:250毫升)鸡蛋:两只冰糖:适量胡萝卜:适量木耳:适量牛肉末:适量辅料具体步骤1.1,加热一包牛奶(250毫升),热前放入小块冰糖,加热时同时搅拌,是冰糖融化。2.2,牛奶煮好后,放在旁边使其冷却。3.3,将两只鸡蛋打散成均...
  • 13305
银鱼蛋羹如何做简单又好吃-营养早餐-
  • 银鱼蛋羹如何做简单又好吃-营养早餐-

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个银鱼:少许辅料温水:适量盐:适量香油:适量生抽:适量具体步骤1.鸡蛋打散,慢慢加入一碗半30度温水,边加边搅拌。2.银鱼提前泡好,倒入鸡蛋中,加少许盐,搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。3.蒸锅提前烧开。我一般会先...
  • 11641
顺滑的虾酱鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 顺滑的虾酱鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡蛋这种食物吃起来喷香,营养价值也是很高的。鸡蛋有一种做法十分方便,所需要耗费的时间也不算太长,这种做法就是做鸡蛋羹。单独的鸡蛋羹看起来很是顺滑,口感也比较独特。为了使得这个味道更加咸香,可以在里面...
  • 29297
美味虾酱鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 美味虾酱鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量虾酱:适量温水:适量辅料具体步骤1.将鸡蛋打散2.加温水使其与蛋液比例为2:1,一定温水,这样才好吃3.加入一勺虾酱。将其与蛋液与水打匀,4.盖上保鲜膜,放入蒸锅中。10-15分钟,时间取决于蛋液的多少,没有...
  • 4174
自制鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 自制鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鸡蛋一个:适量辅料凉白开盐橄榄油葱:适量具体步骤1.把鸡蛋打散,加上凉白开,比例1:2.52.加适量盐,用保鲜膜把碗蒙上3.上蒸锅蒸10至20分钟,注意留一点缝隙别盖死叻。4.起锅,从碗沿滴入橄榄油酱油撒上葱花。啦...
  • 10637
薯蓉肉丸子和薯杯鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 薯蓉肉丸子和薯杯鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料土豆:6个鸡蛋:适量猪瘦肉:2两葱:适量辅料酱油:适量鸡粉:适量玉米粉:适量花生油:适量盐:适量具体步骤1.土豆洗干净,带皮蒸熟,其他材料洗净备用2.猪瘦肉切适量,剁成肉饼3.土豆蒸熟后,切开两半,挖出薯蓉,备用4.鸡蛋,加入盐...
  • 20013
菌菇豆腐鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 菌菇豆腐鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料嫩豆腐:1块鸡蛋:1个杏鲍菇:1个生粉:适量盐:1小勺鸡精:1勺葱花:少许油:适量辅料具体步骤1.把杏鲍菇切丁,放锅里煸炒出汁水。2.锅里如入适量开水,放入豆腐丁,再次烧沸腾。3.把鸡蛋磕入碗里,打成蛋液。4.加入1勺盐和鸡...
  • 31971
鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料盐:适量香葱:适量具体步骤1.鸡蛋放入适量盐,香葱,食用油打散。2.家里普通大小的炒菜勺子,几个鸡蛋几勺水。搅匀。3.蒸鸡蛋羹首先要把水烧开,再把蛋液放到蒸锅内,盖上盖子。4.蒸时不好掌握时间的话,就...
  • 9479
墨鱼蛋羹如何做简单又好吃
  • 墨鱼蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:墨鱼丸辅料盐:适量香油:适量味极鲜:适量具体步骤1.将鸡蛋打入碗中,放入适量的凉白开(根据自己的口味如果喜欢干一点的可以少放些水喜欢嫩滑一点的可以多放些水)2.将鸡蛋打碎,直至打出大约1公分的沫为止。3....
  • 23681
小鱼蛋羹如何做简单又好吃
  • 小鱼蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个胡萝卜片:适量黄瓜丝:适量香葱叶:少许黑芝麻:2粒辅料鸡精:适量酱油:适量盐:少许淀粉:适量香油:几滴具体步骤1.鸡蛋打入碗里。纵向打散成鸡蛋液。加入一勺牛奶,两勺半凉开水,混合搅拌均匀。过筛后,倒入蒸碗中。...
  • 7568
椰奶鸡蛋羹如何做简单又好吃-超级简单
  • 椰奶鸡蛋羹如何做简单又好吃-超级简单

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个椰子汁:1罐(245ml)纯牛奶(或炼乳:1汤匙)辅料白糖:1勺牛奶:2-3汤匙具体步骤1.打入3个鸡蛋,打散,加入2-3茶匙牛奶,再加入椰子汁(245毫升),加一茶匙炼乳,充分搅打均匀;2.碗口用保鲜膜封好,用牙签扎几个小孔。或者...
  • 19926
三鲜肉蛋羹如何做简单又好吃
  • 三鲜肉蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个剩饺子馅:100辅料具体步骤1.准备材料。2.鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入。3.向盒倒入1茶匙的香油涂匀,这样将来会比较好清洗。4.把蛋液倒入盒中,中火蒸7~8...
  • 8361
电饭锅蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:16分钟主料鸡蛋:5个凉白开:适量辅料盐:适量糖:适量香油:少许生抽:少许味精:少许具体步骤1.五个鸡蛋打到碗里,顺时针打均匀,然后加入盐。喜欢生抽味道的,盐可以少加点。2.加入适量白糖,个人喜好,我做菜都喜欢下点糖,增添鲜香味。3...
  • 28877
超简单微波炉鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 超简单微波炉鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:17分钟鸡蛋羹可是满满都是回忆啊,直到现在生病感冒了还是想念一碗热乎乎的鸡蛋羹。不仅如此,小朋友们也喜欢吃鸡蛋羹,柔软不用担心对小孩有危险。所以今天我们来说说鸡蛋羹的做法,微波炉鸡蛋羹怎么制作,其实很简单啦...
  • 28909
大虾彩蔬蛋羹(微波炉版)如何做简单又好吃
  • 大虾彩蔬蛋羹(微波炉版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料任何颜色的彩椒:适量最好选择甜洋葱:适量速冻西兰花:适量速冻熟大虾:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量黑胡椒:适量具体步骤1.彩椒和洋葱洗洗切切入大碗,速冻西兰花直接就是切好的,水冲一冲入大碗。打一个鸡蛋,一起拌一拌。...
  • 21457
玉米橄榄鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 玉米橄榄鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将鸡蛋打入容器中。2.加入凉白开打散,直到打出一公分的沫。3.放入适当盐,把玉米粒、青豆、紫橄榄倒入鸡蛋中,搅匀。4.蒙上保鲜膜,大火上锅蒸,15分钟即可出锅。烹饪技巧食用前淋上香油,味道更加鲜...
  • 23785
愤怒小鸟鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 愤怒小鸟鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:9分钟主料鸡蛋:一个火腿肠:半根胡萝卜:几片辅料海苔:一片蛋白:一小勺具体步骤1.鸡蛋加盐打散,倒入温水上蒸锅成蛋羹2.火腿肠切圆片油煎一下,鸡蛋白摊熟,胡萝卜下水里煮开3.开始造型,排好火腿肠,把海苔剪成细条状,蛋白剪成小...
  • 19731
薯泥蛋羹如何做简单又好吃
  • 薯泥蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生鸡蛋:1个红薯:适量辅料具体步骤1.红薯或紫薯洗净后,上锅蒸熟。然后剥去外皮,用调羹背把红薯或紫薯瓤碾成泥状。2.鸡蛋磕开以后,将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄倒入小碗中,打匀。加入适量凉开水,稍微搅拌一下。3.将红...
  • 31517
专题