最喜欢吃香酥土豆饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香酥土豆饼是鸡蛋，面粉，土豆做成的一款饼，这款饼的营养比较丰富，所以爱吃的人比较多，对身体也是比较好的一款选择，可以多吃的一款美食哟，赶紧来尝试一下，这款美食的口感比较好，大家都是比较喜欢吃的，自己动手制作也是不错的美食

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：适量
土豆 ：5个

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.把洗好的土豆去皮。

2.把土豆擦丝备用，一定不要过水呦！不然饼很容易散的。（图中土豆丝有点红，是忘了开闪光灯了。）

3.土豆丝中放适量盐，调匀。盐的多少要根据个人口味。我放的比平时炒菜的量略少了些。

4.放入十三香，调匀，腌制一两分钟。

5.放入适量面粉，以能够包裹所有土豆丝为宜。少量多次加入适量水，制成略浓稠一点的面糊。

6.加入两个鸡蛋，搅拌均匀！

7.我做的面糊是这样的，实践证明，还可以再加一些水，让面糊再稀薄一些。醒发五分钟。

8.电饼铛中抹油，倒入面糊，摊匀，盖上盖子等两三分钟。（我想尝试一下大一点土豆饼，所以倒的面糊多一些。）

9.等到两面金黄，即可出锅。一定要趁热吃哦！

10.再来一张加鸡蛋的！好香啊！快去吃饭吧！

烹饪技巧

土豆丝一定不要过水呦！