好吃的香茅鸡如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉 ：半只

辅料

柿子椒 ：半个
洋葱 ：半个
色拉油 ：适量
食盐 ：适量
姜 ：适量
鱼露 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

鸡洗净剁小块，用盐和胡椒粉腌30分钟，下锅炒出油血用

热油爆姜丝，下洋葱

下青椒，下鸡肉，下香茅酱和鱼露，调入盐

继续翻炒，加咖喱粉和少许水，大火收汁