美美厨房之天使蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.3W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :140
低筋面粉 :65
白醋 :适量
主料
蛋清 :6个细砂糖 :140
低筋面粉 :65
辅料
盐 :1白醋 :适量
1.备好材料。
2.蛋清加糖。
3.用电动打蛋器打发出现鱼眼状。
4.加入少许白醋。
5.用电动打蛋器继续打发。
6.称出适量低筋面粉。
7.过筛。
8.加入三分之一打发蛋清搅拌。
9.搅拌均匀。
10.倒入模具中,振出气泡,放入烤箱190度,约35分钟。
11.晾凉脱模。
12.切成块,就可以美美的吃了!
注意蛋清打发程度以及蛋糕烘焙的火候。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/j1owq5.html