- “冬天吃什么蔬菜好?当然是当季蔬菜,品质好、营养价值高,应该多吃。sunny今天一早去市场看到一群阿姨大叔围在一起,原来他们是被一种特殊的蔬菜吸引了。这种菜长得像花一样,你会想到什么菜呢?哈哈肯定不是花菜,不然阿姨们也不会围堵了,那是一种名叫乌塌菜的蔬菜。深绿的颜色,整棵...
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- 食材明细主料乌塌菜(2棵)蟹味菇(1盒)辅料蒜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌塌菜炒蟹味菇的做法步骤1、准备好的食材。2、蔬菜过水。3、蘑菇过水。4、葱姜蒜切沫。5、焯水好的菜。6、锅中加葱姜蒜爆锅。7、下入菜翻炒。8、加入耗油和酱油...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 说起乌塌菜大家可能都会知道,它是一种冬季最宜食用的菜品之一。而且全季度分开来,它也有不同的用处。不过乌塌菜的种植方法是什么,我想大家一定了解的很少,所以现在就让我们一起来看看吧。一、乌塌菜的种植方法乌塌菜的种植主要分为决定栽培时间,培育苗床,播种育苗,定植等步骤,而...
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- “塌棵菜在我们这里也叫苔菜,紧贴着地皮生长,冬天上市,膳食纤维非常丰富,一般需要先焯水再处理。”食材明细主料塌棵菜(400克)猪肉(50克)辅料植物油(一大勺)盐(2克)葱花(少许)料酒(一小勺)生抽(一小勺)干淀粉(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝塌棵菜的做法步骤1、这是塌棵菜,也叫苔...
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- “乌冬面也是我家小朋友都爱吃的一种面食,因此冰箱中经常会储存,不论是汤面还是炒面,都很受欢迎。更多的时候,家里的乌冬面会炒着吃,加入少许蔬菜和肉类等荤菜一起炒食,就成为一道色香味俱全的主食,简单快捷又方便。今天就用到了韩式泡菜,泡菜经过发酵有许多对肠道有益的益生菌,酸...
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- 炒乌塌菜一直是一道美味的素材佳肴,成为家常菜中必不可少的一道菜。而且乌塌菜的营养价值很高,是一种富含维生素C的蔬菜,有“维他命菜”之称。在诸多烹饪方式中,炒乌塌菜当是最家常的做法,那么炒乌塌菜有哪些做法呢?跟着小编一起去学一学吧。炒乌塌菜有哪些做法1、蒜蓉乌塌菜...
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- “简单美味,健康营养。”食材明细主料乌塌菜(适量)辅料鸡蛋(两个)蒜苗(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌塌菜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋敲入碗中。2、加少许盐搅散,备用。3、乌塌菜,备用。4、乌塌菜掰开一片片洗净,沥干水分。5、择好的蒜苗,洗净,切段,备用...
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- 一般来说,蔬菜是我们常吃的食物,而蔬菜中绿色的蔬菜比如青菜、菠菜等等,它们的叶绿素含量都比较高,营养价值也多了。不过常吃这几种也是会吃腻的,今天小编就介绍个不常吃的乌塌菜,一起来看看乌塌菜的家常菜做法吧。一、简介乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸...
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- 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴,其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成,其味道香辣,肉丝软嫩,笋子脆甜,再配上鲜香的鱼子酱,让人回味无穷。那么,正宗的鱼香肉丝该怎么做呢?下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧!一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法,川菜厨子都...
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- 乌塌菜又叫倒菜,倒树,塌塌菜,它的叶子特别像盛开的菊花,又被称为菊花花椰菜,这种蔬菜它耐寒,他可以长期生长在霜冻的条件下。今天我来给大家说说乌塌菜怎么种植。乌塌菜怎么种植1.种植这种蔬菜,我们首先要对它的种子进行处理,首先我们需要把种子放在清水中,泡上一个小时,然后把它放...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料乌塌菜(二颗)辅料蚝油(适量)油(适量)蒜末(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油乌塌菜的做法步骤1、准备食材。2、洗净晾干备用。3、蒜末切碎。4、锅中热油加入蒜末爆香+青菜。5、大火翻炒加入适量蚝油少许盐和五香粉。6、关火出锅啦。7、成品上图。...
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- 香干炒肉丝也算是一道经典的菜了,全国各地都可以吃的到,也受到大家的欢迎。但是各地做法还是有改良和差异的,所以口味也有很多的差别,总感觉有的好吃,有的不好吃。所以有人就会问,香干炒肉丝是哪的菜,怎样才是正宗的。一、香干炒肉丝是哪的菜香干炒肉丝应该是正宗的湘菜的一种,也...
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- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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- 食材明细主料乌塌菜(一颗)辅料干香菇(5朵)调料玉米油(二勺)盐(适量)生抽(适量)蒜片(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒乌塌菜的做法步骤1、准备好食材,香菇提前泡好。2、洗净切好。3、乌塌菜洗净。4、蒜片切好。5、锅内放油烧热,放蒜片炒香。6、倒入香菇炒出香味。7、倒入乌...
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- “乌塌菜以墨绿色叶片供食,叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。具有润肠通便、预防夜盲症、美容保健等功效。1、润肠通便乌塌菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,对于便秘具有一定调理效果。2、预防夜盲症乌塌菜含有...
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- “乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜。摊主告诉我个小秘密,用猪油炒味道会更香。今天搭配香菇在一起炒,常吃香菇不仅能提高人体免疫力,而且香菇能帮助菜品提鲜味。很简单的快手菜,巧妙的搭配,营养更为丰富,口感更佳,清淡不失鲜美,即促进肠胃消化还刮油,也减少节后综合症...
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- “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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- 食材明细主料乌塌菜(四颗)辅料蒜末(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒乌塌菜的做法步骤1、有点照模糊了,青菜洗净备用。2、切好的蒜末。3、锅中加入蒜末爆香。4、加入青菜翻炒。5、炒这个菜火必须急,否则炒出来的菜容易出汤。6、青菜变软加入适量...
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- 乌塌菜,想必是大家都喜欢吃的菜,在餐桌上经常能够看到乌塌菜的出现,尤其受到老人的喜爱,认为它是很健康的菜,现在大家都喜欢种植菜了,那么,乌塌菜种植的方法是什么?乌塌菜的种植时间最好在什么时候?就让我们一起来看看吧。一、乌塌菜种植的方法是什么乌塌菜的种植方法还需要按照...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 文章为我们介绍了乌塌菜的做法,爱吃这款蔬菜的人可以看看,对于我们的身体健康是比较好的,这款菜品的口感还不错,可以和很多食物搭配起来吃,文章介绍了四种关于乌塌菜的做法,都是比较经典的做法,喜欢的人可以尝试一下哟。乌塌菜的做法一、清炒乌塌菜食材主料:乌塌菜500克辅料:油适...
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- 食材明细主料乌塌菜(适量)辅料蒜片(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜片炒乌塌菜的做法步骤1、像花儿一样美的乌塌菜。2、摘好一片片泡洗干净。3、蒜片。4、热锅放油,下蒜片炒香。5、放入乌塌菜大火翻炒。6、断生后调点盐。7、翻炒均匀即可,菜非常嫩很...
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- “乌塌菜是个像花一样的菜。乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克以及铁、...
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