营养的毛豆秀珍菇龙骨汤如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
龙骨 :370
毛豆肉 :125
料酒 :适量
我没事的时候总爱煲一些汤,特别是毛豆秀珍菇龙骨汤,虽说不是我特别拿手汤,但是煲的汤也算一流的龙骨作用简直太多啦,而且用龙骨和秀珍菇煲出来了,汤味道极其鲜美,虽说不算什么人间美味。但也有她独特的味道,美美的味道,喝了汤总香让人再来一碗。
主料
秀珍菇 :115龙骨 :370
毛豆肉 :125
辅料
盐 :适量料酒 :适量
具体步骤
1.食材:龙骨(已清洗焯水)、秀珍菇(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
8.调味翻匀,即成。
随意做
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