美味的木耳香肠炒蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的木耳香肠炒蛋是由木耳 香肠和鸡蛋搭配一起放入锅中制作而成的一道小吃，制作好的美味的木耳香肠炒蛋大家还可以根据自身的口味加入一些适量的番茄酱或者甜辣酱，比如我在家中吃的时候还喜欢加入番茄酱，这样吃起来会很爽口美味，

主料

鸡蛋 ：1个
香肠 ：1根
木耳 ：120

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.木耳提前泡好，香肠，葱切好

2.鸡蛋里加3滴清水，这样煎蛋嫩

3.油要多点，温度要高，煎蛋香

4.煎好的蛋盛出备用

5.锅里下葱花炝锅

6.加木耳翻炒（高火

7.加香肠

8.生抽，盐，五香粉快速翻勺，出锅（高火）

9.成品

烹饪技巧

此菜不适合小火，高火快手菜。有鸡蛋的菜不要加鸡精。