口感丰厚的鸡蛋炒黄瓜片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：2根

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净

2.切片备用。鸡蛋液打入碗中搅匀

3.锅中放油把蛋液倒入翻炒

4.鸡蛋炒好出锅备用

5.锅中放油，葱炝锅，在倒入黄瓜片翻炒几下再倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下在放盐，味精，在翻炒几下关火。

6.这就是出锅的鸡蛋炒黄瓜片，很清爽清香。

烹饪技巧

翻炒黄瓜片要快，慢了黄瓜就炒塌了。