喷香的豆角鸡蛋饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :130
豆角 :100
面粉 :100
五香粉 :适量
胡椒粉 :少许
油 :适量
主料
澄面 :150鸡蛋 :130
豆角 :100
面粉 :100
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
胡椒粉 :少许
油 :适量
具体步骤
1.洗净豆角
2.切粒
3.鸡蛋打入碗中,搅散,依次加入清水、盐、面粉
4.加入豆角粒
5.搅拌至无生粉颗粒
6.加入五香粉和胡椒粉
7.搅匀
8.煎烤机扫一层薄薄的油
9.加入面糊
10.盖上盖,启动上下火煎约3分钟
11.打开,面糊已经凝固
12.翻面再煎1分钟
13.煎至两面熟透
14.切开四份
15.盛出
煎的时间视面糊的厚薄,加入面糊较厚的要多煎一两分钟
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