法式海绵蛋糕(简易版)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
全蛋 :4个
细砂糖 :100
主料
低筋面粉 :120全蛋 :4个
辅料
黄油 :30细砂糖 :100
1.准备所有食材,把四个鸡蛋打入容器中
2.用打蛋器打至起泡沫,加入细砂糖,然后继续打约十二分钟
3.全蛋液打发至提起打蛋器无滴落的状态即可
4.加入溶化的黄油,然后搅抖均匀
5.分三次加入过筛后的面粉,每一次都要拌匀
6.将拌好的蛋糊倒入模具中,放入烤箱内,上下火180度,约30分钟
7.烤好的蛋糕冷却后脱模即可享用
分三次加入面粉,是让面糊拌得更均匀
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