滋补的香卤海带豆干如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

万用卤包 ：1个
豆干 ：600g
海带 ：600g
蛋 ：600g
Ａ.米酒 ：30cc
水 ：1000cc
Ｂ.酱油 ：120cc
蚝油 ：100cc
冰糖 ：1大匙
葱 ：2根
大蒜 ：5瓣
辣椒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将万用卤包放入锅中，加入米酒及水浸泡(要浸泡多久？)，让中药的香味释出。

2. 将调味料Ｂ加入作法1的锅中继续熬煮至汤汁再度滚沸。

3. 加入所有材料，以小火卤约20分钟后熄火，再浸泡约60分钟后即可将材料捞起沥干即可。