肉松夹心面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
黄油 :18
盐 :2
酵母 :2
奶粉 :2小勺
白砂糖 :50
鸡蛋液 :适量
芝麻 :适量
主料
高筋面粉 :160辅料
水 :80ml黄油 :18
盐 :2
酵母 :2
奶粉 :2小勺
白砂糖 :50
鸡蛋液 :适量
芝麻 :适量
1. 面包团制作(祥见火腿肉松面包做法),发酵好后,平均分成六份。
2. 将面团擀成圆型,一勺肉松包进面团里,收口成团。然后在40度烤箱里再次发酵40分钟。
3. 当面包团发酵至2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻。
4. 烤箱200度预热十分钟,将面包团放入上下火烤25分钟,当烤至20分钟时就要随时观注烤箱里的变化,见面包上色即可。
5. 中途还可以加点蜂蜜,增添面包的风味。
6. 很松软可口的面包出炉了。
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