家常菜水煮白萝卜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：200
瘦肉 ：50

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.生姜拍开备用。

2.萝卜去皮切片。

3.萝卜加适量盐腌制5分钟。

4.将萝卜腌出的水分倒掉冲洗干净。

5.猪肉切片备用。

6.生姜和冷水一起入锅煮沸。

7.水开后放入萝卜。

8.加入猪肉煮至熟加盐、鸡精调味即可。

烹饪技巧

夏天的萝卜比较辛辣，用盐将萝卜腌出水后再煮就比较清甜了。