香辣的红烧猪蹄如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
八角 :五颗
味精 :适量
香葱 :少许
蒜 :少许
料酒 :少许
干红辣椒 :少许
老抽 :适量
桂皮 :少许
生抽 :适量
盐 :适量
主料
猪蹄 :1500辅料
姜 :少许八角 :五颗
味精 :适量
香葱 :少许
蒜 :少许
料酒 :少许
干红辣椒 :少许
老抽 :适量
桂皮 :少许
生抽 :适量
盐 :适量
1.猪蹄洗净
2.剁成块,加料酒,八角,桂皮,老抽,姜片,蒜,加适量水放入高压锅内炖
3.上气后,改小火炖三十分钟
4.待高压锅消气后,再将猪蹄倒入炒锅中
5.加入辣椒和少许炖猪蹄的汤汁,盖上盖焖一会
6.收汁后加入盐,味精,生抽爆炒。装盘后,撒上些香葱即可
无
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