十分诱人的红烧猪蹄如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
山楂 :适量
油 :适量
盐 :适量
沙姜 :适量
料酒 :少许
八角 :少许
姜 :少许
主料
猪蹄 :1只辅料
香叶 :少许山楂 :适量
油 :适量
盐 :适量
沙姜 :适量
料酒 :少许
八角 :少许
姜 :少许
具体步骤
1.猪脚焯水,捞出锅控水,备用
2.锅中放少许油,炒冰糖
3.炒化冰糖后,倒入猪脚翻炒
4.炒匀后,放葱姜蒜炒香,倒入料酒、老抽,炒匀
5.倒进高压锅,加适量水,将剩下的所有配料八角那些材料倒入,加适量盐,放在火上煮开
6.大火30分钟焖好的猪脚
与甘草相克:会引起中毒,但可以用绿豆治疗。
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