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关于起鳞香酥鸡翅根怎么做的餐饮百科

起鳞香酥鸡翅根怎么做-起鳞香酥鸡翅根的做法
  • 起鳞香酥鸡翅根怎么做-起鳞香酥鸡翅根的做法

  • “不知为何,自己的胃很奇怪,一段时间会闻到油炸的味道就反胃,很长时间都不想吃。但有时又会很喜欢吃油炸食品,连续的汉堡、炸鸡、薯条吃起来。春节假期时,家周围的店很多都关门了,只有家小汉堡店一直营业,吃了几次后虽没有腻烦但是不想吃了。因为味道实在是一般,不过聊胜于无罢了...
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酱香鸡翅根怎么做-酱香鸡翅根的做法
  • 酱香鸡翅根怎么做-酱香鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)辅料姜(1块)独子蒜(1个)豆瓣酱(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐、料酒腌制30分钟(盐一定不可以多放,因为豆瓣酱一般偏咸)。2、...
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香酥鸡翅根的做法 香酥鸡翅根 香酥鸡翅根怎么做
  • 香酥鸡翅根的做法 香酥鸡翅根 香酥鸡翅根怎么做

  • “今天推荐的这个鸡翅根不用油炸,却非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜欢麻辣,正好家里做了山城辣子鸡鸡肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅根麻辣鲜香,相当美味为了家人健康,我极少极少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以变着方...
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酥炸鸡翅根怎么做-酥炸鸡翅根的做法
  • 酥炸鸡翅根怎么做-酥炸鸡翅根的做法

  • “看奥运,怎么少得了啤酒和炸鸡呢!裹着酥脆外皮、蘸上喜欢的酱料,这一口外酥里嫩的炸翅根,配上甜辣酱或番茄酱,好吃又解腻,完全媲美肯得基、麦当劳,关键是自己动手制作,料真货实,还符合自己的口味。”食材明细主料鸡翅根(8个)辅料中筋面粉(210克)玉米淀粉(70克)小葱(2棵)姜片(3片)调料味达美...
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香酥啤酒翅根怎么做-香酥啤酒翅根的做法
  • 香酥啤酒翅根怎么做-香酥啤酒翅根的做法

  • “一直很喜欢啤酒和鸡肉的组合,炸也好,炖也好,感觉啤酒的滋味会渗入肉中,鸡肉不仅更软嫩,肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香,就算普通的做法,也会给鸡肉增添几分颜色。”食材明细主料鸡翅根(适量)啤酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)炸粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根怎么做-香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根的做法
  • 香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根怎么做-香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根的做法

  • “只要一包薯片就能做出香酥脆的美味鸡翅根。超好吃!加了现磨黑胡椒粉,味道更加好啦。不用油炸,吃起来少负担。一口一口的香酥脆,简直太好吃了。”食材明细主料鸡翅根(8个)辅料生抽(1勺半)料酒(1勺)现磨黑胡椒粉(适量)生姜片(3~5片)洋葱片(8~10片)调料鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)薯片(1包)其他(口味)炸...
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香煎鸡翅根怎么做-香煎鸡翅根的做法
  • 香煎鸡翅根怎么做-香煎鸡翅根的做法

  • “本来是想做炸蒜香翅跟的,可女儿说炸的油太大,就改为煎翅根了。这次的煎翅根没有用太多的调料,只用了料酒去腥,蚝油、生抽调口味,更多的体现了蒜的浓香。”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料料酒(1大勺)蚝油(2大勺)生抽(1大勺)大蒜(适量(多一些))五香粉(少许)食盐(少许)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
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香酥鸡翅根如何做简单又好吃
  • 香酥鸡翅根如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:300辅料味好美酥炸粉:1包盐:少许具体步骤1.鸡翅洗净先用少许盐腌15分钟沥干均匀裹上味好美香酥炸鸡粉2.油热锅下锅炸10分钟即可...
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香辣鸡翅根怎么做-香辣鸡翅根的做法
  • 香辣鸡翅根怎么做-香辣鸡翅根的做法

  • “今天做的鸡翅跟超级好吃,但是忘记拍照片了,所以我把教程一文字的方式写上来。”食材明细主料翅根(400g)红尖椒(三个)姜片(三片)大葱(一段)大蒜(四块)辅料生抽(三勺)酱油(两勺)蚝油(两勺)原味(口味)未知(难度)香辣鸡翅根的做法步骤1、首先鸡翅根身上划两刀洗净焯水捞出,再控水。2、热锅下油把葱...
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香酥翅根的做法 金黄的诱惑—香酥翅根 香酥翅根怎么做
  • 香酥翅根的做法 金黄的诱惑—香酥翅根 香酥翅根怎么做

  • “鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、以及胎儿的生长发育都是必需的。一般人群四季皆可食用。”食材明细主料鸡翅根(5个)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)配料葱(...
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香菇鸡翅根怎么做-香菇鸡翅根的做法
  • 香菇鸡翅根怎么做-香菇鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)香菇(300g)辅料蒜(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鸡翅根的做法步骤1、蒜剥好备用2、鸡翅根用刀划几下更容易入味3、香菇洗净备用4、大蒜下锅爆炒出蒜香味5、鸡翅根下锅煸炒6、鸡肉变色后先加少量醋和料...
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蒜香鸡翅根怎么做-蒜香鸡翅根的做法
  • 蒜香鸡翅根怎么做-蒜香鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜末(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、姜蒜切好。3、姜、蒜、13香、盐、生抽、蚝油放入鸡翅根里面。4、拌匀腌制30分钟。5、鸡翅根放入提前预热好的空气炸锅。6、18...
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酥脆洋葱鸡翅根怎么做-酥脆洋葱鸡翅根的做法
  • 酥脆洋葱鸡翅根怎么做-酥脆洋葱鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料面粉(适量)调料花椒(适量)料酒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆洋葱鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根冷水下锅,放入花椒、料酒焯水。2、锅内烧开,煮5分钟。3、鸡翅根洗净浮沫。4、洋葱...
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香酥鸡翅根怎么做-香酥鸡翅根的做法
  • 香酥鸡翅根怎么做-香酥鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(7个)辅料鸡蛋(1个)姜(3片)葱(3根)饼干(50克)调料料酒(1勺)生粉(3勺)盐(1勺)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净沥干水。2、加入料酒,盐,姜,葱腌制两小时。3、腌制好的鸡翅根。4、生粉。5、鸡蛋打撒。6、饼干碾碎。7、先放生粉再放鸡蛋液...
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吮指香酥鸡翅根怎么做-吮指香酥鸡翅根的做法
  • 吮指香酥鸡翅根怎么做-吮指香酥鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(4只)辅料面包糠(适量)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡蛋(1个)盐(适量)料酒(1勺)干淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)吮指香酥鸡翅根的做法步骤1、翅根洗净用刀在上面切几刀(为了便于入味,也更容易熟)2、处理完翅根,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油用手抓拌均...
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酥翅根怎么做-酥翅根的做法
  • 酥翅根怎么做-酥翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(8个)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥翅根的做法步骤1、鸡翅根泡去血水清洗干净。2、每个上面划几刀方便入味。3、加入盐生抽蚝油胡椒粉。4、揉抓均匀。5、盖保鲜膜腌至1-2小时(时间长...
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香卤鸡翅根怎么做-香卤鸡翅根的做法
  • 香卤鸡翅根怎么做-香卤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(380克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(2小勺)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2、将焯好的鸡翅根下入汤锅中。3、接着,加入一些清水。4、加...
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柠香鸡翅根怎么做-柠香鸡翅根的做法
  • 柠香鸡翅根怎么做-柠香鸡翅根的做法

  • “用柠檬入菜,清香解腻,搭配肉类非常适合。”食材明细主料鸡翅根(500g)柠檬(半个)辅料奥尔良烤翅料(适量)柠檬汁(半个)现磨黑胡椒(少许)调料蜂蜜(少许)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,沥干水分。2、放入奥尔良烤翅料,少许黑胡椒,一勺蜂蜜。3、带上一...
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酥炸翅根怎么做-酥炸翅根的做法
  • 酥炸翅根怎么做-酥炸翅根的做法

  • “如今的社会发展非常快速,我们每天早出晚归的工作也很辛苦,两个人下班回家必须靠美食来抚慰。其实只要两个人在一起,即使没有超级大餐,简简单单的啤酒炸鸡,何尝不是“不羡鸳鸯不羡仙”呢!”食材明细主料翅根(10只)辅料烤肉酱(50g)蚝油(1勺)植物油(适量)红薯淀粉(适量)鸡蛋(1个)面粉(1大勺)原...
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香酥炸鸡翅根的做法 香酥炸鸡翅根! 香酥炸鸡翅根怎么做
  • 香酥炸鸡翅根的做法 香酥炸鸡翅根! 香酥炸鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料香酥炸鸡粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥炸鸡翅根的做法步骤1、原材料:鸡翅根、炸鸡粉、牙签。2、将鸡翅根扎些小孔,使其更入味!3、加入以上配料及调料拌均!~4、拌均后的鸡翅根要腌制2...
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五香鸡翅根怎么做-五香鸡翅根的做法
  • 五香鸡翅根怎么做-五香鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白芷(适量)肉桂(适量)香叶(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,葱切段,姜蒜切片。2、煮锅中加入适量的水,最好多加点,烧开后放入鸡翅根和各种调料。烧开后,转小火,加入3勺...
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无油的香酥鸡翅根怎么做-无油的香酥鸡翅根的做法
  • 无油的香酥鸡翅根怎么做-无油的香酥鸡翅根的做法

  • ““无油的炸翅根金黄酥脆,咬开里面是嫩嫩的汁水,比油炸的更健康”食材明细主料鸡翅根(500g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(30g)面包糠(30g)辅料料酒(10g)生抽(45g)花椒粉(3g)盐(5g)白糖(3g)姜末(1g)柠檬汁(2g)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油的香酥鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根解冻冲洗后放入冷水锅里加...
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香烤鸡翅根怎么做-香烤鸡翅根的做法
  • 香烤鸡翅根怎么做-香烤鸡翅根的做法

  • “烤肉,可是孩子的大爱啊;周六小叔打电话说:侄女周日中午过来吃午饭;想着小姑娘喜欢吃鸡肉,那干脆用烤肉酱烤翅根给她们吃吧;果不其然,小姑娘吃的可欢了,至于照片吗?只能简单地拍2张了~~~”食材明细主料鸡翅根(650克)调料韩式孜然味烤肉酱(100克)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香烤...
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自制“鱼鳞鸡翅根”如何做简单又好吃
  • 自制“鱼鳞鸡翅根”如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:18分钟主料翅根:或者鸡腿,翅膀,根据人数来吧辅料炸鸡粉:适量生粉:适量面粉:适量鸡蛋:适量老干妈:适量食用油:适量料酒:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.一些材料~面粉用普通的就够了~2.要用的配方。首先,将翅根改刀(便于炸透),将翅...
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香酥鳞片怎么做-香酥鳞片的做法
  • 香酥鳞片怎么做-香酥鳞片的做法

  • “脆香可口,营养丰富。”食材明细主料鱼鳞(200克)辅料淀粉(1茶匙)花椒面(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)盐(1/4茶匙)鸡蛋(1个)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥鳞片的做法步骤1、一条三斤左右重草鱼去下的鳞甲片,冲洗干净、沥水。2、加入蛋清、胡椒粉、盐、花椒面、淀粉;3、拌均匀,静置几...
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