鲜香的羊肉炖豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.03W次
准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
豆腐 :400
河虾 :50
花椒 :10
盐 :6
味精 :3
植物油 :30
大蒜 :5
大葱 :10
姜 :10
主料
羊肉( :400豆腐 :400
河虾 :50
辅料
料酒 :30花椒 :10
盐 :6
味精 :3
植物油 :30
大蒜 :5
大葱 :10
姜 :10
具体步骤
将羊肉洗净,切成块
将豆腐切成块
葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用
将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用
放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸
用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/79v8w1.html