- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小南瓜:1个辅料鸡蛋:3个冰糖:1OOg面粉:15椰子汁:2OOg水:小半杯具体步骤1.将小南瓜洗净去蒂,用小刀画成田字格。2.挖出瓜籽,整形备用。3.拿一深锅放入少许水和冰糖用小火熬成糖水。4.放凉些倒入鸡蛋液,搅打10分...
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- 食材明细主料椰子(3个)鸡蛋(6只)牛奶(250ml)辅料砂糖(20g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰子炖蛋的做法步骤1、将鸡蛋打散后放一旁备用。2、将3个椰子打开,倒出椰水备用。3、将牛奶倒入碗中再加入2个椰子的水搅拌均匀后倒入砂糖搅拌至融化(砂糖我用的是烘焙的砂糖,炒菜的砂糖较...
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- “蛋糕材料在德国超市真心便宜,成本在25元左右,可是在蛋糕店,一块蛋糕的价格就在15元左右,当然,享受得最主要是和朋友一起,喝喝咖啡,吃吃糕点,聊聊天,下午茶的感觉。不管怎样,我都觉得做蛋糕挺划算的。明天去朋友家做客,特意为此才做的蛋糕,去别人家做客,带点东西不会差。”食材明细主...
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- “现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。这道椰奶炖蛋可以补充脑力劳动者所需要的各种蛋白质和维生素,是很好的补益品。鸡蛋:鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂,营养保健效果优于大...
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- “家里有蛋挞皮、椰丝、鸡蛋、绵白糖和淡奶油,就差一种椰子汁,特地叫我儿子去超市买了一罐来,做了【椰丝全蛋蛋挞】来吃吃,香香的好吃哦。。。”食材明细主料蛋挞皮(11只)椰丝(60克)鸡蛋(2只)辅料椰子汁(70克)淡奶油(50克)绵白糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰丝全蛋蛋挞的...
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- 食材明细主料面粉(大约100克)鸡蛋(5个)辅料椰子粉(适量)配料白砂糖(适量)食用盐(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰汁蛋糕的做法步骤1、将材料准备好2、蛋黄与蛋清分离开来,蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀3、椰子粉与面粉混匀,倒进搅拌好的蛋黄,再搅拌4、搅拌好就成这样5、加一勺半的糖...
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- “夏天为了减肥,蛋糕吃的很少。秋天好像胃口好了是怎么的,最近不是面包就是蛋糕,侄子还有几天就开学了,做了这个,让他开学前解解馋吧。过段时间我也要上班,刚好趁最近休年假,多做一些。这个椰蓉卷是我在超市最经常见到的,却很少买总觉得外面的不是那么卫生。刚好家里椰蓉,蓝莓酱都...
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- “椰菓蛋糕,口感爽甜。”食材明细主料鸡蛋(三个至四个)辅料糖(60g)橄榄油(30g)面粉(120g)梳打粉(適量)配料椰菓(220ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰菓蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,我用了三个。先放蛋黄2、开始慢速搞动,直至完全成液态。3、先放30g糖,搞动混合,直至糖完全溶化。4、加入...
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- “玛芬蛋糕算是入门级的快手蛋糕了,不需要太高的打发技巧,只要按照步骤说明一步一步做下来,基本上都会成功的~材料:黄油50g,蛋液50g,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋面粉100g,细砂糖38g,泡打粉1/4小勺,盐一小撮,椰蓉25g”食材明细主料黄油(50g)蛋液(50g)蜂蜜(20g)牛奶(50g)低筋面粉(100g)细砂糖(38g)辅料泡...
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- 食材明细主料糖粉(100克)鸡蛋(5个)低粉(120克)辅料色拉油(30克)椰蓉(5克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香蛋糕的做法步骤1、有蛋黄分离器就用分离器,没有就在鸡蛋开个小口,分开蛋黄与蛋白2、分别拿2个盆子分开装着备用3、柠檬对半切开,挤几滴出来放小碗里,没有可用醋代...
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- 食材明细主料半成品挞皮(6个)牛奶(100克)细砂糖(40克)蛋黄(3个)炼乳(5克)低粉(3克)椰果(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰果蛋挞的做法步骤1、准备材料2、牛奶里到入细砂糖3、在到入炼乳4、小火加热至砂糖融化,离火晾凉5、蛋黄打成蛋液,放入奶锅搅拌均匀6、筛入低粉搅拌均匀7...
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- “简易版椰蓉球,你也来试试。”食材明细主料椰蓉(适量(粘表面))面粉(40g)蛋清(1个)牛奶(适量)辅料细砂糖(30g)吉士粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白椰蓉球的做法步骤1、分蛋,加入细砂糖,用筷子打几下。2、将椰蓉倒入碗中,低筋面粉和吉士粉过筛。3、将蛋清倒入,揉成面团。如果太...
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- 食材明细主料蛋挞皮(11只)鸡蛋(2只)牛奶(100g)白糖(20g)辅料椰果罐头(200g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香蛋挞的做法步骤1、食材图,冷冻的蛋挞皮提前拿出来室温软化。2、鸡蛋打散加牛奶,椰果罐头汁(50克),白糖搅匀。3、用滤网过滤一遍。4、挞皮里先放入椰果。5、倒入蛋液八分满...
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- 食材明细主料七彩土鸡蛋(3个)蛋挞皮(10个)椰蓉(60g)辅料白糖(30g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉蛋挞的做法步骤1、准备好鸡蛋,白糖和牛奶。2、将它们放入碗中,打到白糖完全溶化。3、准备好蛋挞皮,在每个挞皮中盛入椰蓉。分次加入蛋液,让椰蓉完全吸饱蛋液。4、撒上黑...
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- 食材明细主料椰皇(1个)辅料鸡蛋(2个)椰浆(100ml)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椰皇蒸蛋的做法步骤1、备好图中材料2、打入鸡蛋,加入椰浆3、搅拌均匀4、用细筛过滤,这样口感更滑5、过滤好的鸡蛋6、椰子如图开好,椰皇很容易开的,里面的水可以直接喝掉,也可以用来蒸蛋,这样相应的就...
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- “椰蓉蛋糕,唇齿留香”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(三个)椰蓉(30g)辅料椰浆(30g(牛奶))砂糖(80g)玉米油(30g)杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰蓉蛋糕的做法步骤1、准备好所有的材料,称好重量。2、将三个鸡蛋打到干净无水无油的打蛋盆中,烤箱170度上下火预热着3、一次性加...
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- “我的宝宝现在一岁半了。他很喜欢吃蒸水蛋!一天,我做了一个特别的水蛋给他!先来看看制作方法:”食材明细主料鸡蛋(适量)奶(适量)榴梿肉(适量)辅料胡萝卜(适量)奶伴侣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰奶榴梿蛋蛋的做法步骤1、配料:胡萝卜,一个鸡蛋,一包奶伴侣,一碗用宝宝奶粉调配...
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- “朋友孩子喜欢吃蛋挞,答应有时间给小朋友做。答应好长时间一直没顾得上做,只能怪最近事情太多。上周特意抽出时间在家做点小点心给小朋友。蛋挞液的原材料中只需要蛋黄不需要蛋白,每次做完蛋挞就开始为剩下的蛋白发愁,之前用来炒菜吃过,也用来做过薄脆饼干,尝试过几次后,总希望...
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- “我总是安慰自己这款椰球没有用到黄油,很健康很健康,可是实际糖真的是太多了,但真的很好吃,而且操作简单,一个料理盆就可以搞定了,”食材明细主料低筋面粉(20g)椰丝(80g)鸡蛋清(70g约两个鸡蛋)辅料奶粉(20g)白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛋白椰球的做法步骤1、将椰丝、...
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- “大家都知道青花菜的营养价值高,但餐桌上就是没人缘。让不受欢迎的蔬菜变身万人迷,西式配料第一名非“培根”莫属,中式配料“咸蛋”绝对称霸冠军。”食材明细主料青花菜(1粒)熟咸蛋(1~2粒)辅料大蒜(2粒)葱(2根)料酒(2大匙)黑胡椒(少许)白胡椒(适量)盐(不一定)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- “没有前言嘿嘿,之前几个礼拜做的,才传上来~~~”食材明细主料黄油(50g)盐(一点点)蛋黄(1个)低粉(100g)椰蓉(少许)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄椰球的做法步骤1、黄油室温下软化,因为天冷,我把它放在暖气边上了。打蛋器打发,加入盐、糖继续打发。最后加入蛋黄打发。2、...
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- 食材明细主料蛋挞皮(6只)椰果(75克)鸡蛋(1只)辅料牛奶(35克)淡奶油(20克)绵白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰果全蛋蛋挞 的做法步骤1、食材:蛋挞皮6只、椰果75克、鸡蛋1只(已打入保鲜盒中)、牛奶35克、淡奶油20克、绵白糖20克2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3、随后,加...
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- “制作蛋挞时只用蛋黄,剩余的蛋白总不能浪费吧。之前做过一款蛋黄版的椰蓉球,这次来试试无油版的蛋白椰蓉球,口感虽不如蛋黄版加了黄油的香,但是胜在此款小点心热量低,制作简单,也算是一大亮点。”食材明细主料椰蓉(80克)低筋面粉(45克)淡奶油(30克)细砂糖(35克)蛋白(2个)椰蓉(粘表面)(10克)...
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- “蛋黄椰丝球,浓浓的椰香。一口咬开,椰丝满满;细细品尝,回味无穷。”食材明细主料椰丝(50克)低筋面粉(18克)奶粉(7克)牛奶(10克)蛋黄(1个)细砂糖(25克)黄油(25克)沾表面椰丝(10克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄椰丝球的做法步骤1、1、准备好材料。2、2、黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀...
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- “椰菜,也就是包菜,也叫圆白菜,物美价廉,可以腌、炒、炖、爆等等,其实用来做饼也十分好,不一定要放肉,时下很流行减肥、节食类似的名词,可不是吗,不妨用来做菜饼,十分美味。笔者的饼与大阪烧很类似,但没有大阪烧的料多,只能叫蛋菜饼啰。”食材明细主料椰菜(约400克)红萝卜丝(约1/2杯)辅料...
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