紫苏鲜虾细扁面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鲜奶油 :30㏄
橄榄油 :30㏄
蒜头 :1颗
松子 :20公克
B.草虾虾仁 :6-8只
芦笋 :2支
干细扁面 :100公克
蒜末 :少许
奶油 :少许
白酒 :少许
高汤 :少许
胡椒盐 :适量
主料
A.九层塔叶 :30公克鲜奶油 :30㏄
橄榄油 :30㏄
蒜头 :1颗
松子 :20公克
B.草虾虾仁 :6-8只
芦笋 :2支
干细扁面 :100公克
蒜末 :少许
奶油 :少许
白酒 :少许
高汤 :少许
胡椒盐 :适量
辅料
1. 将材料A的松子先以橄榄油炒一下后,加入所有材料A,倒入果汁机打匀成青酱;虾仁洗净,去肠泥;芦笋切开前后端备用。
2. 取一深锅,先将水煮开后,放入面煮10~12分钟,捞出备用。
3. 起油锅,加奶油、作法1的虾仁、芦笋后端一起炒后稍微闷一下,再加入作法1的青酱、高汤、作法2的面,以小火续煮2~3分钟后调味,盛出取芦笋前段装饰即可。
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