好吃的韩式辣酱鸡块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
米醋 :适量
芝麻 :适量
蜜蜂 :适量
好吃 是其实很多男的但是要是很风味的食物的话其实是更加的受欢迎的就像是这道好吃的韩式辣酱鸡块就是一道很风味的很特色的食物,所以今天推荐给大家希望的大家都会喜欢吃这道好次的食物,其实大家也可以尝试做做呀,希望大家都学会。
主料
鸡腿 :适量辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
米醋 :适量
芝麻 :适量
蜜蜂 :适量
具体步骤
腌制鸡块的配料:盐+胡椒粉+酥炸粉+姜
制作酱料的材料:蒜+韩式辣椒酱+番茄酱+生抽+白醋+白糖+蜂蜜
3个鸡腿去皮,切小块(如果要去骨也可以)
加入姜末+少量的盐和胡椒粉抓拌均匀,腌制30分钟左右
腌好的鸡肉均匀地沾上酥炸粉
平底锅倒入适量的油,加热
把裹粉的鸡块放入炸至金黄,捞出。再次升高油温,把鸡块倒入复炸,捞出沥干油份待用
另起一锅,制作酱汁:少许底油爆香蒜末
加入适量的水
逐一加入一勺韩式辣椒酱、半勺番茄酱、半勺生抽、半勺白醋、半勺白糖、一勺蜂蜜(勺指喝汤的勺子)
小火煮至酱汁浓稠
倒入鸡块,让鸡块均匀地裹上酱汁
撒上熟芝麻即可出锅
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