下饭的韩式辣椒酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
红辣椒 :500
大蒜 :100
白酒 :1大勺
盐 :30
味精 :3
追韩剧是女孩子们打发时间最好的事情,然后因为韩剧慢慢就喜欢上了韩式料理,因为太喜欢韩式料理了,所以我也自己慢慢开始做一些,平时也会自己制作一些韩式辣椒酱,而且口味鲜甜微辣,口感细腻清爽。而且制作辣椒酱的食材也是很常见的,在市场上就能买到。
主料
苹果 :100红辣椒 :500
大蒜 :100
辅料
糖 :40白酒 :1大勺
盐 :30
味精 :3
1.辣椒洗净晾干,去蒂。
2.用剪刀切成段,放入料理机。
3.大蒜剥好。
4.苹果削皮,去核。
5.现将大蒜、苹果用料理机绞碎。
6.分几次将辣椒用料理机绞碎。
7.放入盐、糖。搅拌均匀。
8.最后倒入白酒,搅拌均匀,装到密封的容器里。发酵2-10天就可以拿出来吃了。
喜欢打碎了看不到辣椒种子的,可以打细一点。
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