牛肉炖洋蓟如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
牛肉 :1000
生姜 :50
枸杞 :100
主料
洋蓟 :5个牛肉 :1000
辅料
其他香料 :适量生姜 :50
枸杞 :100
具体步骤
1. 把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。
2. 牛肉炖到八成熟时,加入洋蓟,炖至熟烂即可。
贴士:1、切削洋蓟要用不锈钢刀具。2、建议准备一些清水,加入食盐、柠檬酸(鲜柠檬汁也可)或酸醋,把削好的洋蓟完全浸泡在里面,防止变色。
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