简单版冬笋炒鱿鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鱿鱼 :500
生抽 :适量
青辣椒 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
辣椒干 :适量
油 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
主料
熟笋片 :500鱿鱼 :500
辅料
盐 :适量生抽 :适量
青辣椒 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
辣椒干 :适量
油 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
1.青椒切丝,葱切细。
2.红椒干切碎,蒜头切片,姜切碎。
3.鱿鱼洗净切段。
4.这是已经炒熟的笋片和萝卜丝。
5.热油炒香姜蒜,干辣椒,青椒丝。
6.待香味出来时倒入鱿鱼段一起翻炒,加入适量的料酒,盐炒匀。
7.加入笋片一起翻炒,淋入少量的生抽增味炒香,最后加入香葱即可。
8.装盘上菜了!
如果是生的笋片就要先炒笋片再放鱿鱼。
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