香气浓郁的排骨焖莲藕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
排骨 :350
料酒 :少许
南乳 :1块
蚝油 :少许
油 :适量
主料
莲藕 :500排骨 :350
辅料
盐 :适量料酒 :少许
南乳 :1块
蚝油 :少许
油 :适量
具体步骤
1.排骨剁成小段
2.莲藕横切厚片,排骨加入油、盐和蚝油腌10分钟
3.起油锅,加入排骨和料酒翻炒
4.加入藕片
5.加入适量盐、南乳和清水,炒匀
6.盖上盖焖15分钟左右,期间要不时翻炒一下
7.收汁就可以装盘了
8.成品
1、焖的时候要不时翻炒一下,以免粘锅2、莲藕尽量焖淋才好吃
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