蒜蓉蒸丝瓜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1条

辅料

蒜瓣 ：适量
红辣椒 ：少许
食盐 ：1
生抽 ：1勺
蒸鱼豉油 ：1勺

具体步骤

1. 丝瓜洗净去皮切段

2. 在丝瓜表面打上十字花刀，方便入味

3. 蒜瓣切成蒜末

4. 红辣椒切末

5. 切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟

6. 将蒜末，食盐，生抽和蒸鱼豉油调成料汁

7. 在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁，再蒸2分钟

8. 最后以红辣椒末点缀即可