清淡的清炒甘蓝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
香油 :适量
红辣椒 :1个
生抽 :适量
油 :适量
姜片 :2片
主料
绿甘蓝 :500辅料
盐 :适量香油 :适量
红辣椒 :1个
生抽 :适量
油 :适量
姜片 :2片
具体步骤
1.绿甘蓝的根茎和菜心部分
2.切开用手撕碎
3.炒锅放些底油放入红辣椒和姜片炒出香味
4.放入甘蓝菜翻拌
5.加生抽继续翻炒
6.甘蓝菜断生后加盐和香油翻拌出锅。
1、绿甘蓝水分很大,也极易成熟,出锅前放盐,以免甘蓝出水。2、整个炒制的过程也就一分钟,时间久了营养成分流失还会失去爽脆的口感。
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