![家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法]( "家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法")
- 食材明细主料鱼头（适量）油豆腐（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开，比较容易入味3、热锅下油，先放姜，然后将鱼头放下去翻炒，加适量料酒4、加入酱油，耗油，鸡精，盐，水，稍稍焖一会，加入...
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![家常鱼香豆腐怎么做-家常鱼香豆腐的做法]( "家常鱼香豆腐怎么做-家常鱼香豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（100g）胡萝卜（1个）干木耳（10g）尖椒（1个）辅料小葱（2颗）蒜头（2颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香豆腐的做法步骤1、胡萝卜和尖椒切丝，干木耳泡水切开，小葱切成葱花，豆腐切块2、两勺酱油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水搅拌均匀备用3、锅中倒油，加入蒜头先爆香，加...
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![家常菜鱼头豆腐如何做简单又好吃]( "家常菜鱼头豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鱼头：1个豆腐：1块辅料葱段：适量姜片：适量香菇：5个盐：适量蒜子：适量油：适量料酒：2勺花椒粉：适量西红柿：1个具体步骤1.鱼头一个，加入两勺料酒，花椒粉，盐抹匀腌制20分钟2.锅中加入油烧至6成热3.下入鱼头4.煎至两片微黄...
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![家常丝瓜豆腐鱼头鱼尾汤如何做简单又好吃]( "家常丝瓜豆腐鱼头鱼尾汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：1个豆腐：2块鱼头：1个鱼尾：1条胡萝卜：1块生姜：1块辅料盐：适量热开水：4~5碗具体步骤1.鲩鱼一条，清理干净鱼鳃、鱼肠，刮干净肚子里面的黑膜；2.切下鱼头和鱼尾，鱼头斩开成两半，生姜拍扁，胡萝卜切薄片，丝瓜去硬皮；3.热油...
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![家常鱼头豆腐如何做简单又好吃]( "家常鱼头豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲢鱼头：200北豆腐：100葱姜：适量辅料具体步骤1.将鲢鱼头洗净从中间斩开2.锅内放油煎鱼头鱼皮朝下以免粘锅碎掉3.煎三分钟后加热水末过鱼头约三厘米左右放入葱姜大火烧开4.豆腐切小块放入汤内一起炖煮5.千...
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![家常菜豆腐炖鱼头如何做简单又好吃]( "家常菜豆腐炖鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：1个鱼块：4块豆腐：300辅料葱：适量料酒：适量盐：适量青椒：适量白胡椒：适量具体步骤1.准备材料，豆腐切片～2.放入清水，放豆腐葱花3.水开后，放入鱼肉，鱼头，青椒。放入调料品4.煮十五分钟，装盘～...
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![家常菜鱼头豆腐煲如何做简单又好吃]( "家常菜鱼头豆腐煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐：半斤松鱼头：半个香菜：少许辅料酱油：2汤匙豆瓣酱：1汤匙辣椒酱：少许具体步骤1.豆腐跟鱼头洗干净切块，姜切丝备用；2.豆腐最好用盐水泡一会再切块，煎的时候不易烂；3.将酱油、豆酱、辣椒酱调匀备用；4.油烧热下...
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![鱼头豆腐汤家常做法怎么做-鱼头豆腐汤家常做法的做法]( "鱼头豆腐汤家常做法怎么做-鱼头豆腐汤家常做法的做法")
- “鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼，当然也可以用其他的鱼头，只是要买大一点的。鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃...
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![家常鱼头豆腐汤如何做简单又好吃]( "家常鱼头豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个豆腐：2块蕃茄：1个葱花：适量辅料姜：3片酒：小半碗盐：适量鸡精：适量具体步骤1.鱼头洗干净切片，切好了放油锅里煎至金黄色。2.放料酒…放好酒后就这么煮1分钟…3.放水…4.放豆腐…5.放蕃茄…6.放姜片…盖...
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![家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法]( "家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）豆腐（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净，放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅中放入食用油3、鸡蛋打匀，鱼块依次放入鸡蛋中，正反两面...
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![家常鱼头鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃]( "家常鱼头鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲩鱼头：1个鱼尾：1条胡萝卜：半个冬菇：3~4只豆腐：2块辅料生姜：1块香菜：3棵水：5碗盐：适量具体步骤1.胡萝卜、生姜削皮切片，冬菇清洗干净，锅里放入5碗水，把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里，大火煮开；2.鱼头、鱼尾清洗干净，擦干水分...
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![家常剁椒鱼头豆腐如何做简单又好吃]( "家常剁椒鱼头豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲢鱼头：500豆腐：200辅料油：适量盐：适量太子剁椒：适量葱：适量姜：适量料酒：适量花椒：适量具体步骤1.准备好所用食材。2.先将鱼头洗干净。3.准备好葱姜。4.鱼头从中间劈开，加入料酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20分钟...
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![鱼头豆腐汤的做法 家有客人用本味，营养美味的家常菜-鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 家有客人用本味，营养美味的家常菜-鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做")
- “鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤，而且做法简单。用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪...
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![家常花鲢鱼头豆腐汤如何做简单又好吃]( "家常花鲢鱼头豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼头：一只辅料豆腐：一盒姜片：少许干辣椒：几个黄酒：少许盐：少许具体步骤1.花鲢鱼头洗净，控干水2.起锅，把干辣椒，姜爆香3.鱼头入锅煎4.煎过鱼头放入没过鱼的水，等水开放黄酒，烧20分钟左右后放入豆腐，再煮5分钟，...
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![家常麻辣鱼头豆腐煲如何做简单又好吃]( "家常麻辣鱼头豆腐煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻辣鱼头豆腐煲是我国川蜀地区的一道传统风味美食，受到很多人的喜爱。鱼头本身虽然肉不太多，但是吃起来还是别有一番风味和趣味。其实鱼头最好的做法是用来煲汤，就像这道麻辣鱼头豆腐煲，将鱼头和豆腐搭配，使得...
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![家常豆腐鱼头如何做简单又好吃]( "家常豆腐鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：适量豆腐：适量辅料油：适量香菜：适量姜：适量具体步骤首先将清理好的鱼头打上一字刀，豆腐切成块，姜切片，香菜去根切段备用。锅中倒入油，将鱼沿着锅边滑入锅内，煎至两面呈微黄色后，再加入姜片,倒入清水，水以没...
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![家常三文鱼头豆腐煲如何做简单又好吃]( "家常三文鱼头豆腐煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料三文鱼头：1个豆腐：500辅料胡椒粉：适量橄榄油：适量盐：适量洋葱：适量具体步骤1.预备三文鱼头一个。2.处理干净沥干水分，用盐与黑胡椒粉腌制备用。3.配料：豆腐与洋葱。4.豆腐切片、洋葱切丝。5.烧热锅倒入少许橄...
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![家常菜豆腐鱼头汤如何做简单又好吃]( "家常菜豆腐鱼头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个豆腐：2块辅料油：适量芜茜：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.准备材料2.热锅下油，下鱼头3.煎一会儿加姜片，加适量盐4.加热水5.盖上锅盖煮10分钟再下豆腐6.再煮6分钟左右，放芜茜7.盛起即可烹饪技巧鱼头要煎...
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![家常嫩豆腐鱼头汤如何做简单又好吃]( "家常嫩豆腐鱼头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：半个嫩豆腐一盒：适量辅料红椒：少许大蒜：少许姜：少许葱：少许鹿茸：少许（可不加）具体步骤1.煎鱼2.煎到2面微焦下姜蒜稍煸一下到热水一定要热水哦没过鱼头3.放鹿茸嫩豆腐香菇4.大火烧开小火炖30分钟完了再放盐...
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![鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做]( "鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做")
- “鱼肉和豆腐的搭配，能较好的吸收其蛋白质，鱼头最好选择淡水鱼，鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）白糖（适量）大料（2瓣）鲜味酱油（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头炖豆腐的做法步骤1、原料：鲤...
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![鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做]( "鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做")
- “家常的做法，简单的配料，不一样的美味！”食材明细主料花鲢鱼头（1只）老豆腐（1块）辅料酱油（2大勺）老抽（1大勺）鸡精（1小勺）盐（1小勺）料酒（1大勺）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱切碎。3、豆腐切块焯烫一遍用清水泡上。4、油加热后加...
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![家常豆腐鱼头汤如何做简单又好吃]( "家常豆腐鱼头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白色的豆腐，雪白的浓汤，喝上一口，鲜美可口。豆腐鱼头汤特别有营养，食材也是到处都可以买的到的，做法也很简单，不过在煮之前，鱼头最好先用油炸一遍，这样煮出来的汤才会是雪白色，吃起来也很滋补养生。有的人不喜欢香...
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![家常菜鱼头炖豆腐如何做简单又好吃]( "家常菜鱼头炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：1个豆腐：1块辅料盐：1小勺豆瓣酱：2勺葱：适量油：适量剁椒：1勺香菜：适量鸡精：适量干辣椒：6个生姜：适量具体步骤1.鱼头洗净2.锅中加入油烧热，下入生姜片炒香3.放入鱼头4.煎至两面微黄5.加入1小勺盐6.2勺豆瓣酱7....
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![鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做]( "鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做")
- “有一年初春乾隆去杭州，恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计，见其如此狼狈甚是同情，将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜，余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆，瞬间被这道朴素又温暖的美食治愈了，回京后还恋恋不忘这餐美味。乾隆第二次来杭...
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![家常菜鱼头豆腐汤如何做简单又好吃]( "家常菜鱼头豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：450鱼头：2个半辅料辣椒：适量水：适量油：适量生姜：适量盐：适量蒜头：适量香葱：适量白糖：适量香菜：适量具体步骤1.鱼头去鳞，清洗干净了，在对半切开2.蒜头，辣椒，生姜，香葱，香菜都清洗干净切段3.豆腐清洗一下切块4.锅烧...
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味味甜
