莲藕炖鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
莲藕 :400
枸杞 :3
料酒 :3
姜 :2
主料
土鸡 :500莲藕 :400
辅料
盐 :15枸杞 :3
料酒 :3
姜 :2
具体步骤
1.主料: 莲藕400克、土鸡500克辅料:盐15克、姜2克、枸杞3克、料酒3克
2.把土鸡切块
3.凉水下锅料酒3克煮开捞起,洗净血沫
4.姜切片、枸杞泡泡洗净
5.鸡块凉水下煲里,加姜
6.加锅盖大火烧开,转小火炖50分钟
7.把莲藕洗净去皮切滚刀块,用凉水侵泡洗净捞起
8.加煲里炖20分钟
9.加枸杞
10.架盐
11.在炖5分钟左右即可
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