美味的快炒牛里脊如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蛋清 :适量
水淀粉 :适量
黑胡椒粉 :适量
快炒牛里脊是一道简单的快手菜。牛里脊肉口感鲜嫩,是我最喜欢的牛肉的部分。快炒牛里脊老少皆宜,特别很多小朋友非常喜欢吃。如果大家每天不想在烧菜上花费过多时间,又想吃得营养健康,那么我就一定要向大家推荐这都快炒牛里脊,一定营养又美味。
主料
牛里脊 :300蛋清 :适量
水淀粉 :适量
辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
具体步骤
1、牛里脊洗净,切成一厘米的长条;
2、放一个蛋清、水淀粉、绍酒腌20分钟;
3、洋葱、青椒切丝;
4、热油入锅,滑入牛里脊,变色后,捞出;
5、底油热后,放入耗油、黑胡椒碎,放入洋葱、青椒炒出香味后,放入牛里脊,炒匀即可;
6、在放点黑胡椒碎在表面上。
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