小饼干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :50
糖 :100
绿茶粉 :适量
蛋黄 :适量
主料
面粉 :250黄油 :50
糖 :100
辅料
可可粉 :适量绿茶粉 :适量
蛋黄 :适量
具体步骤
1.准备好所有材料
2.黄油在室温中软化后,与面粉一起搓成均匀的颗粒
3.放入蛋黄和细砂糖揉成光滑的面团,放冰箱冷藏室内至面团变硬;(加入可可粉和绿茶粉成绿茶和可可口味的)
4.把面团擀成约 0.5 厘米厚,用饼干模压出各种形状
5.提前将烤箱预热,烘焙约 5 分钟即可
面粉一定要用低筋面粉
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