![脆面肉丸怎么做-脆面肉丸的做法]( "脆面肉丸怎么做-脆面肉丸的做法")
- 食材明细主料肉馅（200g）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（4g）鸡精（3g）蚝油（1勺）十三香（3g）鸡蛋（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆面肉丸的做法步骤1、肉馅里放葱、姜盐、鸡精、蚝油、十三香。2、加一个鸡蛋调匀。3、如图做成丸子。4、把做好的丸子裹上一层快速面碎。5、开火烧油。6、油...
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![香脆豆腐肉丸怎么做-香脆豆腐肉丸的做法]( "香脆豆腐肉丸怎么做-香脆豆腐肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉（250克）豆腐（250克）辅料虾仁（适量）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆豆腐肉丸的做法步骤1、先把虾仁泡好2、豆腐用开水煮下,沥干水3、把猪肉剁碎4、把虾仁剁碎,豆腐压碎(要把水挤干),和猪肉放进盘里,加放调料5、加入湿淀...
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![肉丸汤面怎么做-肉丸汤面的做法]( "肉丸汤面怎么做-肉丸汤面的做法")
- 食材明细主料拉面（适量）空心菜（适量）辅料汕头猪肉丸（6个）调料盐（适量）地都冬菜（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸汤面的做法步骤1、猪肉丸冷水下锅。2、加入少量的冬菜，少许花生油。3、摘洗少量的空心菜。4、拉面备用。5、锅中水烧开，煮两三分钟。6、放入一把拉...
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![肉丸乌冬面的做法 让你爱上面条——肉丸乌冬面 肉丸乌冬面怎么做]( "肉丸乌冬面的做法 让你爱上面条——肉丸乌冬面 肉丸乌冬面怎么做")
- 食材明细主料乌冬面（2包）鸡蛋（3个）猪肉馅（适量）香菇（6朵）胡萝卜（小半根）鸡胸肉（一块）辅料熟猪油（适量）葱（适量）盐（适量）淀粉（适量）味精（适量）香油（数滴）料酒（适量）姜汁（适量）花椒面（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丸乌冬面的做法步骤1、所以材料准备好2、猪肉馅用盐、味精、香油、姜...
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![肉桂面包脆怎么做-肉桂面包脆的做法]( "肉桂面包脆怎么做-肉桂面包脆的做法")
- “好吃到停不下来。”食材明细主料吐司（540克）辅料黄油（80g）蜂蜜（30g）砂糖（60g）肉桂粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉桂面包脆的做法步骤1、吐司切成大小均匀的丁。2、细砂糖和肉桂粉混合均匀备用。3、黄油隔水融化，加入蜂蜜搅拌均匀。4、将面包丁加入黄油中，轻轻抓匀（带手套...
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![肉丸怎么做比较脆]( "肉丸怎么做比较脆")
- 1、在选择肉的时候不能全选肥肉，也不能全选瘦肉，最后是要有70%的瘦肉和37%的肥肉。2、要往肉里面加鱼红，而且不能随便加，要按比例加，比例是一斤肉里面加2-3两的鱼红。3、就是要不断击打肉，这样会使肉的韧性不会消失，做出来的肉丸就会更脆。...
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![做的肉丸不脆什么原因]( "做的肉丸不脆什么原因")
- 没有经过复炸步骤。丸子的种类很多，鸡肉丸、猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼肉丸、芝士丸、四喜丸子、蔬菜丸等都是常见的种类。丸子下锅油炸两分钟捞出控油后，紧接着继续放在锅中复炸，这样炸出来的丸子吃起来香酥可口。丸子在制作过程中应加入淀粉。...
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![酥脆肉丸子怎么做-酥脆肉丸子的做法]( "酥脆肉丸子怎么做-酥脆肉丸子的做法")
- “酥脆肉丸子由猪肉、香菇、香葱、小麦炸粉等食材做的，外酥里嫩，肉保持鲜嫩好吃。用苏泊尔空气翻炸锅做的比普通油炸锅炸的要少油更健康。”食材明细主料猪瘦肉（300克）香菇（100克）香葱（50克）裹炸粉（50克）辅料花生油（5ml）酱油（1ml）盐（4克）生姜（1克）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酥脆肉丸...
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![肉丸面怎么做-肉丸面的做法]( "肉丸面怎么做-肉丸面的做法")
- “今天的肉丸面看着麻烦，其实做起来很快，自己汆的丸子吃着也放心，正好家里还剩了点蟹味菇，也一起都做了馅。”食材明细主料猪肉（200g）鸡蛋（1个）大葱（10g）蟹味菇（10g）挂面（适量）油菜（2颗）白萝卜（10片）辅料盐（适量）鸡精（3g）十三香（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸面的做法步骤1、大葱切段，...
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![牛肉丸面怎么做-牛肉丸面的做法]( "牛肉丸面怎么做-牛肉丸面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）牛肉丸（3颗）香菜（适量）辅料花椒油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸面的做法步骤1、牛肉丸。2、面条。3、香菜切碎。4、蒜末爆香后加入开水放入牛肉丸。5、放入面条。6、煮熟后加入香菜末。7、盘子里放入花椒油和生抽。8、装盘即可期...
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![面筋肉丸怎么做-面筋肉丸的做法]( "面筋肉丸怎么做-面筋肉丸的做法")
- 食材明细主料面筋（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面筋肉丸的做法步骤1、将葱，姜切碎，加入猪肉馅，加酱油，盐，少许料酒和匀2、将从超市买的面筋球，拿出，用筷子捅一个窟窿，向里面添加肉馅（肉馅要压实，这样面筋里的肉丸才大）3...
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![肉丸子怎么炸好吃酥脆]( "肉丸子怎么炸好吃酥脆")
- 将其炸制食用。炸的时候油温要达到七成热左右，且肉丸子中肉和淀粉的比例要4比5，加入淀粉可以增加肉丸子的粘性，使其不松散。炸好的肉丸子可以直接吃还可以第二次加工后再吃，将炸好的丸子可以做丝瓜肉丸汤，白菜肉丸汤等，味道鲜美可口。...
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![肉丸炒面怎么做-肉丸炒面的做法]( "肉丸炒面怎么做-肉丸炒面的做法")
- 食材明细主料面饼（适量）肉丸（适量）菜花（适量）青菜（适量）辅料生抽（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸炒面的做法步骤1、面饼。2、煮熟。3、捞起过冷水。4、肉丸。5、葱花备好。6、菜花煮熟。7、锅子烧热放入葱花肉丸。8、放入菜花。9、放入面条。10、生抽调味后加...
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![脆皮鸡胸肉丸怎么做-脆皮鸡胸肉丸的做法]( "脆皮鸡胸肉丸怎么做-脆皮鸡胸肉丸的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料面包糠（适量）调料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鸡胸肉丸的做法步骤1、食材:鸡胸肉。2、鸡胸肉用绞肉机绞成泥。3、放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉。4、顺时针搅拌上劲。5、挤成丸子。6、放...
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![怎样炸猪肉丸子香脆]( "怎样炸猪肉丸子香脆")
- 加一些淀粉炸制。炸猪丸子是将猪肉剁成肉沫，搓揉成丸子形状，然后放入锅里炸。炸猪肉丸子的时候为了使其味道更佳的香脆，在放入锅里炸之前，可以裹上一层淀粉，然后再放入锅里炸，此时的火候应该从大火到中火，目的是为了让炸猪肉丸子不会炸糊。...
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![脆皮小肉丸怎么做-脆皮小肉丸的做法]( "脆皮小肉丸怎么做-脆皮小肉丸的做法")
- “我家孩子特别喜欢吃脆皮的菜和小点心。以前都是给他炸鸡米花，今天试试用肉末和虾仁没有想到味道超赞。”食材明细主料料酒（适量）生姜末（适量）鲜味酱油（适量）蚝油（适量）虾仁（50g）肉末（150g）香葱（适量）辅料面包糠（适量）玉米淀粉（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮小肉丸的...
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![如何让肉丸变脆]( "如何让肉丸变脆")
- 1、选择合适的锅进行油炸，可以用小奶锅。2、最好使用花生油或棕榈油进行油炸，因为花生油和棕榈油富含油酸，相对来说比较稳定，不容易氧化冒烟。3、在制作丸子的时候可以放一些碎馒头，增加粘合度，而且馒头当中有一定的发酵粉，丸子会变得酥软，更加有口感。...
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![沙拉脆面肉丸的做法 孩子最爱的沙拉脆面肉丸 沙拉脆面肉丸怎么做]( "沙拉脆面肉丸的做法 孩子最爱的沙拉脆面肉丸 沙拉脆面肉丸怎么做")
- “不知道何时开始喜欢各种口味的沙拉酱，它可以帮助我制作好多的美食，例如沙拉肉松蛋糕卷，沙拉面包，蔬菜沙拉，可谓是一酱在手，走天下。今天，我要利用沙拉酱，制作一款孩子们的最爱——沙拉脆面肉丸，它外皮酥脆，里面软糯，肉香配上沙拉酱的香味，真的很棒，喜欢的看看：”食材明细主料猪肉馅（15...
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![牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做]( "牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做")
- 食材明细主料裕湘玉带挂面（适量）牛肉丸（500克）辅料青菜（适量）青蒜（2根）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸煮挂面的做法步骤1、原料：裕湘玉带挂面。2、牛肉丸500克备用。3、青菜适量，青蒜2根。油，盐，味精，鸡精。4、锅里热油下蒜头爆香。5、牛肉...
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![肉丸意面怎么做-肉丸意面的做法]( "肉丸意面怎么做-肉丸意面的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）吐司（适量）土豆（适量）洋葱（适量）意大利面（适量）番茄（适量）西芹（适量）圣女果（适量）胡萝卜（适量）马苏里拉奶酪（适量）牛奶（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）白胡椒（适量）百里香（适量）欧芹（适量）番茄酱（适量）淀粉（适量）食用油（适量）黄油（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉丸意面的做法步...
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![肉丸子怎么保持香又脆]( "肉丸子怎么保持香又脆")
- 炸完一遍后，再复炸一遍即可。调制肉丸子馅料的时候，肉类不宜过瘦，这样炸好的丸子吃起来就会比较柴。调制肉馅的时候可以酌情添加适量的鸡蛋液或鸡蛋清，这样可以使丸子的口感变得更加松软可口。炸丸子的油，尽量多一些，这样可以避免丸子受热不均。...
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![小肉丸的做法 脆口小肉丸 小肉丸怎么做]( "小肉丸的做法 脆口小肉丸 小肉丸怎么做")
- “说是脆口，是因为在肉馅儿里面加了点藕丁，所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其实我本来是想加荸荠的，吃起来更脆甜一点，可惜没有买到。如果你喜欢吃干炸丸子，那等到丸子复炸完就可以开动了。我又加了一点毛豆红烧了一下，只是想要一点汤汁拌米饭，这样蔬菜也省了。毛豆很神奇的...
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![肉丸意面的做法 异国风情~~~肉丸意面 肉丸意面怎么做]( "肉丸意面的做法 异国风情~~~肉丸意面 肉丸意面怎么做")
- “今天中午就来一份---肉丸意大利面”食材明细主料面条（200g）肉丸（3颗）火腿（3片）西红柿（1个）辅料番茄酱（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸意面的做法步骤1、准备材料2、西红柿切块，火腿切丁3、面条加盐加水煮熟捞出备用4、火腿炒熟5、倒入西红柿、番茄酱，加少许...
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![脆皮豆腐肉丸怎么做-脆皮豆腐肉丸的做法]( "脆皮豆腐肉丸怎么做-脆皮豆腐肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）老豆腐（适量）辅料面包糠（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮豆腐肉丸的做法步骤1、食材:老豆腐、猪肉馅。2、肉馅中放入盐。3、放入胡椒粉。4、放入蚝油。5、放入生抽。6、放入一勺淀粉。7、搅拌...
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![肉丸汤面的做法 #御寒美食#肉丸汤面 肉丸汤面怎么做]( "肉丸汤面的做法 #御寒美食#肉丸汤面 肉丸汤面怎么做")
- “一碗普普通通的肉丸汤面，是小时候妈妈经常做给我吃的，虽然朴实无华，但却包含着妈妈满满的爱。每个西北风肆虐的冬日早晨，妈妈总是摸黑早早起床为我做早饭，这一碗面条爽滑、汤汁鲜香的汤面，满是幸福暖暖的味道。”食材明细主料猪肉丸（适量）面条（适量）辅料食用油（少许）盐（少许）生抽（1汤...
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味味甜
