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关于角瓜辣的餐饮百科

美味角瓜辣炒五花肉如何做简单又好吃
  • 美味角瓜辣炒五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料角瓜:1个五花肉:半斤辅料葱姜蒜:适量郫县豆瓣酱:1-2勺盐:少量酱油:少量具体步骤1.葱姜蒜、角瓜切好备用2.五花肉切片,可加少量酱油3.锅内注少量油,小火干煸肉,将油煸出后倒掉,这样吃着不腻;加入葱姜蒜、郫县豆瓣...
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辣烤薯角怎么做-辣烤薯角的做法
  • 辣烤薯角怎么做-辣烤薯角的做法

  • 食材明细主料土豆(四个)调料黑椒碎(适量)海盐(适量)橄榄油(适量)欧芹碎(适量)芝士粉(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣烤薯角的做法步骤1、中等大小的土豆不要去皮,洗净顺长对半切开,每块再顺长分成三小块,就是一个土豆分成六小块。2、冲洗去表面的淀粉。3、水开下锅煮3分钟左右...
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麻辣豆角怎么做-麻辣豆角的做法
  • 麻辣豆角怎么做-麻辣豆角的做法

  • “吃豆角的季节,麻麻辣辣的下饭豆角。”食材明细主料豆角(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆角的做法步骤1、锅里多放油放花椒跟辣椒多多放炒香。2、倒入豆角继续翻炒。3、豆角炒出虎皮状放盐调味。4、撒上芝麻出锅。5、...
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八角瓜炒蛋的做法 【八角瓜炒蛋】 八角瓜炒蛋怎么做
  • 八角瓜炒蛋的做法 【八角瓜炒蛋】 八角瓜炒蛋怎么做

  • 食材明细主料八角瓜(适量)辅料鸭蛋(两个)青椒(四个)配料鸡精(适量)盐(适量)蒜头(一个)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)八角瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料。2、八角瓜刨皮洗净。3、把八角瓜切成滚刀块。4、鸭蛋打散。5、锅中加适量油,把蛋液快速滑散,凝固即可。6、鸭蛋盛出待...
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香辣豆角的做法 【东北】香辣豆角 香辣豆角怎么做
  • 香辣豆角的做法 【东北】香辣豆角 香辣豆角怎么做

  • ““香辣豆角”是由干煸豆角演变而来,烹制方法和干煸大同小异,之所以叫“香辣豆角”,主要是调味,香味来自于芝麻,辣味靠的是辣椒碎。非常下饭,也适合于下酒。”食材明细主料豆角(600克)肉肠(100克)辅料油(适量)盐(8克)味精(2克)芝麻(适量)辣椒碎(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豆...
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角瓜是什么瓜
  • 角瓜是什么瓜

  • 1、角瓜就是西葫芦,角瓜是西葫芦的二名,又可称茭瓜、白瓜、番瓜等。2、原产于北美洲南部,现在广泛种植。3、角瓜属于蔓生系,大多数的主蔓壮而密,侧蔓则稀疏。蔓长通常在5厘米以下,但若在光室下生长,可因生长是时期长而达到1m。4、角瓜因各地气候不同所产的品种也不同,如:北京品种...
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辣烧角瓜怎么做-辣烧角瓜的做法
  • 辣烧角瓜怎么做-辣烧角瓜的做法

  • “角瓜,俗称西葫芦。是非常普通的家常食材,做法多种多样,即可做主料、又可做配料;即可单独烹制、也可与其它蔬菜搭配烹制;炒炖煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。”食材明细主料角瓜(1个)胡萝卜(1根)鸡肉肠(1根)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)配料辣椒酱(50g)盐(适量)糖(适量...
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香辣豆角怎么做-香辣豆角的做法
  • 香辣豆角怎么做-香辣豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辣酱肉片(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣豆角的做法步骤1、辣酱肉片提前炒好。2、豆角和葱姜蒜备用。3、葱姜蒜改刀。4、豆角打斜刀切段。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。6、加...
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虾仁角瓜怎么做-虾仁角瓜的做法
  • 虾仁角瓜怎么做-虾仁角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(一个)辅料大虾仁(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(一点)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁角瓜的做法步骤1、角瓜去瓤改刀。2、辅料备用。3、虾仁去掉虾线备用。4、改小块。5、锅中热油加入角瓜片翻炒。6、适量生抽调色。7、加入虾仁大火翻炒。8、适量盐翻炒二...
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西红柿炒角瓜的做法 酸溜角瓜片~西红柿炒角瓜 西红柿炒角瓜怎么做
  • 西红柿炒角瓜的做法 酸溜角瓜片~西红柿炒角瓜 西红柿炒角瓜怎么做

  • “简单营养十足的菜,维生素多多哦分分钟搞定”食材明细主料角瓜(半个)西红柿(1个)辅料葱花(少许)酱油(少许)油(20克)香油(少许)盐(少许)姜(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒角瓜的做法步骤1、准备好食材2、锅里放油,放葱花姜爆香3、然后倒入切好的角瓜片翻炒,翻入适量酱油4、...
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麻辣薯角怎么做-麻辣薯角的做法
  • 麻辣薯角怎么做-麻辣薯角的做法

  • “土豆大家都喜欢,而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝,炖土豆都好吃,可顿顿吃,天天吃,难免会觉得腻。所以啊,土豆别老是炒和炖,试试这个做法吧,低脂少油,好吃不上火。用它当小吃,女人孩子都特别喜欢!尤其这麻辣口味,我家男女老少可爱得不得了呢。这道【麻辣薯角】我是用炸锅制作...
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香醋角瓜的做法 【东北】香醋角瓜 香醋角瓜怎么做
  • 香醋角瓜的做法 【东北】香醋角瓜 香醋角瓜怎么做

  • “角瓜的吃法比较单一,嫩的时候多以炒制,煲汤为主,稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴,新的吃法、简单方便;清淡爽口、值得一试。”食材明细主料角瓜(2个)蒜(1头)辅料香醋(50克)盐(5克)生抽(1汤匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香醋角瓜的做法步骤1、...
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角瓜鸡蛋 角瓜鸡蛋怎么做-角瓜鸡蛋的做法 鸡蛋
  • 角瓜鸡蛋 角瓜鸡蛋怎么做-角瓜鸡蛋的做法 鸡蛋

  • 食材明细主料角瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)角瓜鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散,角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入酱油调味。6、放入鸡蛋,翻炒。7、成品。...
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角瓜饼的做法 婴儿宝宝辅食——角瓜饼 角瓜饼怎么做
  • 角瓜饼的做法 婴儿宝宝辅食——角瓜饼 角瓜饼怎么做

  • “角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。做一道香香脆脆的角瓜饼,保准宝宝爱吃哦。”食材明细主料角瓜(1个)鸡蛋(3个)辅料面粉(若干)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜饼...
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角瓜有什么营养-角瓜是什么瓜
  • 角瓜有什么营养-角瓜是什么瓜

  • 角瓜,大家吃过吗?角瓜是什么瓜呢?它是蔬菜还是水果?很多人听到角瓜这个词的时候都会觉得很陌生,好多人都会说没吃过。其实角瓜是生活中常见的食材,也是餐桌上常见的蔬菜之一,我们经常都会吃的到。角瓜不但吃起来口感好,而且营养也比较丰富,我们吃角瓜的好处也很多。下面我们一起来...
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角瓜炒蛋怎么做-角瓜炒蛋的做法
  • 角瓜炒蛋怎么做-角瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)角瓜炒蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、角瓜洗净,去掉两边。3、角瓜切片。4、锅中放油烧热,将鸡蛋打散后倒入锅中,鸡蛋炒熟后盛盘。5、锅中再放一点油,放入角瓜。6、将角瓜炒软。7、放入鸡蛋翻...
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角瓜煎饼的做法 角瓜煎饼 - 韩式角瓜饼(호박전) 角瓜煎饼怎么做
  • 角瓜煎饼的做法 角瓜煎饼 - 韩式角瓜饼(호박전) 角瓜煎饼怎么做

  • 食材明细主料角瓜(半个)鸡蛋(一枚)面粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜煎饼的做法步骤1、角瓜洗净,切成0.5cm厚的片。2、面粉装在盘中;鸡蛋加盐打散。3、锅中倒入植物油,开中小火加热,将角瓜拍上一层薄面粉,再裹上蛋液,放入锅中。4、将两面煎至金黄,...
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角瓜圈的做法 【果果妈妈辅食❤角瓜圈】12m+ 角瓜圈怎么做
  • 角瓜圈的做法 【果果妈妈辅食❤角瓜圈】12m+ 角瓜圈怎么做

  • “【果果妈妈辅食❤角瓜圈】12m+食材:角瓜、鸡蛋、玉米淀粉、黑芝麻牛油果油、海虾黑芝麻粉1、角瓜去籽切片做成角瓜圈形状后焯水。2、焯过水的角瓜圈裹好玉米淀粉;蘸好加蛋液;不粘锅加入黑芝麻牛油果油将裹好蛋液的角瓜圈煎熟、最后撒些海虾黑芝麻粉调味即可。”食材明细主...
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辣肠炒角瓜怎么做-辣肠炒角瓜的做法
  • 辣肠炒角瓜怎么做-辣肠炒角瓜的做法

  • “我好喜欢吃小辣肠的,自己做的辣肠,很简单很简单。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒来吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊这样搭配也很不错,味道好极了。”食材明细主料茭瓜(200g)辣肠(100g)青椒(150g)辅料木耳(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)油(适量)米醋(适量)原味(口味)烧...
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角瓜鸡蛋面的做法 【角瓜鸡蛋面】 角瓜鸡蛋面怎么做
  • 角瓜鸡蛋面的做法 【角瓜鸡蛋面】 角瓜鸡蛋面怎么做

  • “八角丝瓜学名:Luffaacutangula科属:葫芦科丝瓜属别名:角瓜一年生攀援草本,与丝瓜(Luffacylindrica)同属近似种,区别在于本种果具纵向棱,叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用,多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止...
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辣炒豆角怎么做-辣炒豆角的做法
  • 辣炒豆角怎么做-辣炒豆角的做法

  • “说起豆角,大家都不陌生,主要是夏天盛产的蔬菜,嫩豆角肉质肥厚,炒食脆嫩,含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。今天我就给大家推荐这一道小菜--辣炒豆角,老少皆宜,香辣开胃...
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角瓜炒虾仁的做法 【山东】角瓜炒虾仁 角瓜炒虾仁怎么做
  • 角瓜炒虾仁的做法 【山东】角瓜炒虾仁 角瓜炒虾仁怎么做

  • “家常菜---角瓜炒虾仁”食材明细主料角瓜(1个)虾仁(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)葱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜炒虾仁的做法步骤1、角瓜洗净切成片2、虾仁洗净3、锅里油热加入虾仁滑油取出4、另起锅加入葱花炒香5、加入角瓜翻炒6、加入味极鲜...
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香辣薯角怎么做-香辣薯角的做法
  • 香辣薯角怎么做-香辣薯角的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)调料花椒面(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣薯角的做法步骤1、土豆洗净削皮,滚刀切成小块。2、用冷水浸泡一下,洗去淀粉。3、控出水分,加入花椒面、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、盐。4、翻拌均匀腌...
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角瓜片怎么做-角瓜片的做法
  • 角瓜片怎么做-角瓜片的做法

  • 食材明细主料角瓜(1个)辅料火腿肠(1个)青椒(少许)调料十三香(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜片的做法步骤1、准备一个角瓜。2、对切一半去瓤。3、把角瓜切片,火腿肠切片,少许尖椒和树椒。4、起锅烧油,炒出水分,加盐,十三香,少许老抽,我手一抖加多了😅5、出锅...
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自制酸辣豆角-酸辣豆角
  • 自制酸辣豆角-酸辣豆角

  • 食材明细主料长豆角(500g)辅料盐(五勺)水(适量)麻椒(适量)白醋(400g)姜片(四个)杭椒(四个)小米辣(三个)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制酸辣豆角的做法步骤1、长豆角洗净2、切成手掌宽度的长段3、将切好的长豆角段放入一个器皿里面4、撒上盐,要均匀的裹上,主要是腌制长豆角中的水分5、...
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