- 食材明细主料白面(适量)安琪酵母(适量)辅料鸡蛋(2个)西红柿(适量)配料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小花卷配煎蛋的做法步骤1、拿一个小碗装一点安琪酵母2、用温水将安琪酵母泡开3、,倒入白中4、再倒入温水用筷子搅拌一下5、待面都粘连一起用手揉成面团6、盖...
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- “表面暄软,底部金黄酥脆,早餐或宵夜来一份吧。”食材明细主料面粉(200克)辅料葱花(少许)酵母粉(2克)调料油(少许)椒盐(少许)盐(少许)糖(少许)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎花卷的做法步骤1、面粉,酵母粉,盐,糖放入面包桶里。2、加适量的水拌成大面絮。3、启动和面20分钟。4、窒内自...
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- “北方人爱吃面食,一个面团能玩出很多花样,油卷本身就是馒头的升级版本,用油或者油酥加小葱、盐、肉粒等材料做馅,味道更丰富,样貌也比大白馒头要好看一些。日常比较常见的油卷都是蒸出来的,因为“蒸”可以批量操作,只要蒸锅够大,一次性可以蒸很多。偶尔想换换口味的时候,我们也可...
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- 食材明细主料面粉(200g)清水(120g)鸡蛋(2个)酵母(2g)辅料大葱(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋煎花卷的做法步骤1、酵母用清水浸泡,倒入面粉中和成面团,醒发1小时至面团两倍大2、面团取出排气,松弛10分钟3、将面团擀成长方形大面片4、刷上一层薄油,撒适量盐和...
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- “这个菜是从《法式西餐烹调基础》学来的,我想这也是里面比较容易做的菜了,比起萨布里娜酿茄子简单多了,取材也容易,可能是西方人吃得多,分量比较大,本人减少了一半。心动跟着就行动,行动跟着秀图,无图无真相嘛,嘎嘎!”食材明细主料鸡蛋(5个)大土豆(1个)辅料蒜头(3-5粒)配料欧芹末(1/2大匙...
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- 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2克)葱(适量)调料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小花卷的做法步骤1、面粉加入糖,酵母,边搅拌边加入温水。2、和成光滑面团。3、擀成薄片,刷上一层油,再撒些盐,干面粉。4、叠起来切成大小相同的面剂子。5、抓住两头反方向旋转两圈就成蝴蝶...
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- “花卷通常我们都是蒸熟了吃,松软可口,可我家最近迷上一种更加好吃的做法,把花卷煎熟吃煎熟的花卷外表金黄酥脆一面入口松软,怎么吃也吃不够”食材明细主料高筋粉(200g)酵母粉(2g)白糖(5g)辅料香葱(5g)盐(2g)稀油酥(5g)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰花煎花卷的做法步骤1、食材备好2...
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- “其实我不喜欢吃煎饼,没嫁给我老公以前,都不知道煎饼啥样子。这嫁给他以后每次回老家,别人或者老公姐姐,都会给几包煎饼。可能因为我每次回去都给他们袋海鲜,再咋说我不喜欢吃这个,也没用。我很郁闷呀,给我三两个水果也比这个好呀,至少没有我不喜欢吃的水果。这包煎饼还是别人给...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酵母粉(适量)原味(口味)未知(难度)香煎小花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉温水和面,发酵至两倍大,取出排气2、擀开3、均匀撒上油盐五香粉4、卷起来,切成多个小块5、平底锅中放少许油烧热,调中小火,两个或三个小块压在一起一边抻一边卷,...
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- “我婆婆基本上天天都有煮粥,吃多了,就不想吃了。。。。。。今天换个吃法,以前吃榨菜都是倒入白粥拌着吃,现在榨菜煎鸡蛋再吃,味道真不一样,很鲜爽,超好吃。不信你可以试试。。。一直以来我都只吃乌江涪陵榨菜,其他都没它好吃。我没有打广告的意思啊,只是说实话.”食材明细主料榨...
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- “最近小葱挺便宜的,想做花卷吃,可是蒸的话比较麻烦,上次生煎包子很成功,干脆我来生煎花卷吧。为了方便成熟,做的小卷子,又加了一点剁椒,有一种特别的风味,也可以换成其它的酱料,也可以不加,随意。”食材明细主料中筋面粉(200克)糖(10克)酵母(3克)水(110克)辅料葱花(适量)剁椒(适量)熟黑芝麻(适...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)盐(1克)柠檬汁(5滴)红曲粉(1/16小勺)抹茶粉(少许)配料草莓果酱(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小红花戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开(图1),注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、分...
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- “喜欢吃那种可以用手一层一层撕着吃的花卷,这次用水煎的方法做了几个花卷,底部焦脆金黄,花卷暄软,可以用手慢慢撕着吃的小米面花卷。”食材明细主料面粉(200g)小米面(100g)辅料酵母粉(2g)清水(135g)白糖(2g)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎小米面花卷的做法步骤1、原料:...
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- “花卷是一种经典的家常面食。可以做成椒盐、麻酱、葱油、五香等各种口味,营养丰富,味道鲜美,做法简单。由于煎制而成,花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香,别有一番风味。早餐配上一杯豆浆或者是牛奶,简直是神搭,早餐吃厌了包子面包,来一款咸口的生煎花卷,既快手又简单。”食材明细...
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- “生煎的好吃,只是适合现做现吃。”食材明细主料中粉(大概300克)辅料葱花(适量)干酵母(适量)牛奶(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生煎葱花卷的做法步骤1、牛奶倒碗里,加点白糖,搅拌融化,加适量酵母,酵母的量视面粉的量而定。跟着面粉袋上写的比例就很...
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- “昨晚剩下的豆渣,想着能不能给宝宝做个面食,试了试,效果还不错。昨晚上提前做好面团,放入冰箱冷藏,早上擀成面皮,撒上葱花、盐,做成小花卷。老二手拿着吃,吃完了就跑身边来,说:“7…7…还要…”稚嫩的声音,说出的话,特别好听,无法抗拒。之前喊同学,姨丫…姨丫…同学说:喊的我的心都软了...
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- 食材明细主料红豆卷(适量)鸡蛋(两个)辅料包菜(适量)调料油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆卷配滑蛋的做法步骤1、红豆卷提前做好切片备用,也可以买现成的。2、鸡蛋磕入碗中加盐打散。3、白菜洗净切丝装盘。4、将红豆卷放入预热后的电饼铛上。5、煎...
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- “🙈🙈🙈”食材明细主料胡萝卜(半个)葱(适量)鸡蛋(4个)辅料黑胡椒粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋卷的做法步骤1、胡萝卜和葱切沫备用.2、打4个鸡蛋.3、加入胡萝卜葱沫,打碎.4、加入盐,鸡精,黑胡椒搅.5、倒上薄薄的一层煎.6、熟了卷起来...
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- “没有胃口的时候,不想出门买菜的时候,随便煎个鸡蛋,煮点白粥,暖胃又不会肥~”食材明细主料大米(适量)鸡蛋(两个)辅料酱油(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白粥配煎蛋的做法步骤1、打两个鸡蛋2、稍微搅拌一下3、热锅下油,油不用多,倒入鸡蛋,煎一小会4、一面煎的差不多,翻过...
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- “今天冬至,准备回家和爸爸妈妈好吃好喝羊肉去。最近在外吃吃喝喝太多,从新疆回来都大半个月了,我家的馕还没有消灭完。不过好在馕是一个很坚强的食物,据说在北方过冬放个大半年的是没问题。我也不慌着消灭了它,随时有心情了就拿出来做做,换换口味儿。”食材明细主料馕(适量)五花...
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- “简单的快手早餐。”食材明细主料面粉(200g)辅料葱花(适量)调料十三香(适量)盐(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱香煎花卷的做法步骤1、忘了拍揉面的图片了!面粉里加入一点点盐用温水揉面,揉成面团!醒面30分钟!然后把葱切成葱花备用!做油酥,小碗里加入少许面粉然后加入油拌匀...
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- “蛋糕卷即好吃又好看,传统的蛋糕卷已经满足不了茄粉儿们的欲望啦,来点新花样吧~草莓蛋糕卷在小编看来已经是完胜啦,粉嫩嫩的又可爱又好看,俏皮的一颗颗呈现出诱人的一面,迫不及待啦,一起来看看吧~”食材明细蛋糕体鸡蛋(3个)蛋白(1个)细砂糖(65g)色拉油(40ml)水(60ml)香草精(少许)低筋面粉(8...
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- “姐姐家菜园子大丰收,摘了好多蔬菜和小葱,昨天亲戚家又送来了土鸡蛋,今早上做个小葱煎蛋,再配上小米粥,香喷喷的,吃出了儿时的味道!”食材明细主料土鸡蛋(5个)小葱(5颗)调料精盐(适量)料酒(一匙)胡椒粉(少许)鸡粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱花煎蛋的做法步骤1、准备食材。2...
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- 食材明细主料面粉(500g)水(250g)酵母粉(2g)辅料盐(少许)调料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)水煎花卷的做法步骤1、面粉加水,酵母粉和成面团醒发。2、面团排气揉光滑,擀成大面片,撒盐并用擀面杖压实。3、刷油。4、面片两头向中间叠起,切成3厘米左右的条。5、捏煮面条两头...
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- 食材明细主料自发粉(300g)温水(170g)辅料葱花(适量)花椒粉(适量)盐(适量)水(少许)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎葱香花卷的做法步骤1、自发粉加温水和成面团,葱切碎。2、面团擀成大片。3、抹上油。4、撒上花椒粉,盐。5、放上葱花。6、卷起。7、切成长条。8、卷成小花卷。9...
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